MEGURIYA information

【スペシャルイベント】

3/16&18 MEGURIYA cinemo[0円キッチン]

4/13&15&28 MEGURIYA cinemo[ダムネーション&設楽ダムシェア]

5/4〜5/6 共感的コミュニケーション合宿

※7/15〜17 磯貝先生の半断食合宿

 

【各種クラス 2017年春夏講座】 募集開始
リマ・クッキングスクール東三河校 初級クラス
リマ・クッキングスクール東三河校 中級クラス
リマ・クッキングスクール東三河校 上級クラス

雑穀料理教室 空席あります
ベジスイーツクラス ファーストクラス
ベジスイーツクラス セカンドクラス
暮らしの教室


【MEGURIYAに関して】

ごあいさつ加藤万晴加藤由希子

 

2016年10月〜2017年3月のスケジュール

2017年4月〜2017年9月のスケジュール

連絡先、地図、アクセス

・Instagram ID:meguriya_banseiyukiko

・Facebook ID:kbansei


MEGURIYA cafeは2014年3月末で閉店いたしました

2017.03.17 Friday  
お知らせ | - | -  

4/13&15&28『ダムネーション』&設楽ダムシェア会@MEGURIYA & vegecafe LOTUS

2月より1年間、毎月開催の映画上映会「MEGURIYA cinemo」

第3弾の上映作品はこちら

 

「ダムネーション」

 

この映画、先日見ました
内容は、「ダム」をテーマにした映画です

 

アメリカを舞台とした、ダムにまつわるドキュメンタリー
 

僕はこの映画を見て、「川も生きていること」を知りました

そして、ダムを作ると「川が弱る」ことも…

この映画、奥では「地球」や「命」がテーマになっていると感じます

 

内容の面白さもさることながら、映像もとても綺麗な映画です

皆さんとシェアできたらと思っています

 

映画を見終わった後、いつも感想のシェアタイムを設けておりますが、今回はちょっとスペシャルヴァージョン

「設楽ダム建設」についても、情報をシェアしたいと思います

 

「設楽ダムの建設計画」って知ってますか?

僕はこちらへ移住してきた者、ということもあり、あまり知りませんでした…

 

今回の映画はダムがテーマですので、これを機会に設楽ダム建設計画に関しても、ちょっと向き合ってみたいと思います

 

設楽ダム建設に関してとても詳しい方にお願いしまして、上映会当日ゲストとして来てくださる予定となりました!

「ざっくばらんな座談会」的な感じで、ワイワイといろいろ詳しくなっちゃおうの企画!

 

今回のMEGURIYA cinemo盛りだくさんの上映会となりました

楽しく面白い会になると思います

 

そして、今回はなんと!

ベジカフェロータスさんでも開催決定!

金曜日の夜、みんなでワイワイ、大人な時間過ごしましょう〜

 

たくさんのご参加、ぜひぜひお待ちしております〜

 

+++

 

『ダムネーション』

役立たずのダムを取り壊せ 
すべては川の自由にために。常識を覆した挑戦者たちのドキュメンタリー。

会場:MEGURIYA

日程:4月13日(木)10:00〜13:00(軽食付き)料金1500円

4月15日(土)14:30〜17:00(お茶付き)料金1000円

4月15日(土)17:30〜20:30(軽食付き)料金1500円

 

会場:vegecafe LOTUS

日程:4月28日(金)18:30〜21:30(食事付き)料金2500円

  (開場18:00〜 上映開始18:30〜)

 

予約申し込み:MEGURIYAまで

電話:0531-45-3069
メール:kbansei@kha.biglobe.ne.jp

 

アメリカにおいて「ダムを建設し増やしていくこと」が主流だった50年前から、 
「ダムを撤去する」という選択肢へと移り変わってきた現代までを、 
川の自由を求め続けてきた、さまざまな活動家に光を当てて追いかけます。

 

 

破壊すべきダムがあるかぎり 
“ダムバスター”は挑戦し続ける 

アメリカ全土につくられた7万5千基のダム。それらの多くは、川を変貌させ、魚を絶滅させ、それにもかかわらず期待される発電・灌漑・洪水防止のいずれにおいても低い価値しか提供していない。むしろダムの維持には高い経済的コストもかかっている。そんな負の面ばかりのダムを「撤去」する選択が、アメリカでは現実になってきた。だが「ダム撤去」が当たり前に語られるようになるまでには、「クレイジー」と言われながも川の自由を求め続けてきた人びとの挑戦があった。彼らのエネルギーにより「爆破」が起こるドキュメンタリー。 

自然の良さは人間が何もしなくてもいいこと。 
ただそのままにしておけばいい。 

地球の血管にも例えられる川。ダムが及ぼす影響は、私たち生き物すべてに及ぶ。ダムが撤去されたとき時、川は解放され、みずから元の姿に回復していく。本作品が映し出す川の生命力と美しさは、人間も自然の一部なのだということを改めて気づかせてくれる。そして、技術により自然を征服してきた過去と決別し、新しい未来をつくりだす希望の光を見せてくれる。製作責任者はパタゴニア創業者のイヴォン・シュイナード。共同プロデューサーは生態学者で水中写真家のマット・シュテッカー。

提供:パタゴニア

制作:シュテッカー・エコロジカル&フェルト・ソウルメディア

製作責任者:イヴォン・シュイナード

プロデューサー:マット・シュテッカー&トラヴィス・ラメル

監督:ベン・ナイト&トラヴィス・ラメル

編集:ベン・ナイト

アソシエイトプロデューサー:ベーダ・カルフーン

企画:マット・シュテッカー&イヴォン・シュイナード

配給:ユナイテッドピープル
87分/アメリカ/英語/ 2014年
後援:WWFジャパン(日本公開に関して)

オフィシャルHP:http://damnationfilm.net

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【2017年春夏講座】 募集開始

リマ・クッキングスクール東三河校 初級クラス
ベジスイーツクラス ファーストクラス
ベジスイーツクラス セカンドクラス

雑穀料理教室

5/4〜5/6 共感的コミュニケーション合宿

※7/15〜17  磯貝先生の半断食合宿

・Instagram ID:meguriya_banseiyukiko

・Facebook ID:kbansei

2017.03.17 Friday  
MEGURIYA cinemo | comments(0) | -  

リマ・クッキングスクール東三河校 上級クラス

【マクロビオティック料理教室 上級クラス】

 

上級コースは、季節の応用料理を学びます。 
初級、中級の基礎技術をふまえ、おもてなしから普段のおかずまで。


食材の種類も多くなり調理方法の幅が広がります。
バリエーション豊かに、とことんマクロビオティック料理を楽しみます。

 

より深い知識、理論についての講義も行います。

  • 糖:本能が求める甘いもの。糖質制限ダイエットの本当。
  • 油:体に必要な油。油断は大敵。
  • たんぱく質:マクロビアンの気になるタンパク源。お肉は必要?
  • 水:体の70%を占める水。水が体調を決める。
  • 塩:体の中の海。命を守る本当の塩の話。
  • 望診法:顔に表れる内臓の状態。美人は食べ物でできている。
  • 五行:宇宙のリズムと体のリズム。
  • 宇宙の秩序:私たちはどこから来たのか。
  • 腸と土:農と食と腸内細菌の関係。
  • 原子転換:雲母を食べてカルシウムを作る鶏 生体内で起こる原子転換の不思議
  • マクロビオティックとは:マクロビオティックをやって、自由になってますか?

 

調理実習例

2016年2月

手打ちパスタ「オレッキエッテ」
ブロッコリーとアマランサスのソース
人参と金時豆のポタージュ
根菜のマスタードサラダ
ブラウンライスプディング
おまけのパン・ド・カンパーニュ

 

2016年3月

はと麦入り玄米ごはん
レンコンのとろとろスープ
ふきのとうの切りあえ味噌
お豆腐の和風ロールキャベツ
わかめともちきびの菜の花ソテー
レモンと甘酒のタルト

 

2016年5月

たっぷり雑穀入り分づき米にエゴマふりかけ

カブとヒエのスープ

季節野菜と凍み豆腐の味噌マリネ

アラメと玉ねぎの煮物

よもぎ大福

 

2016年6月

フォカッチャ2種
バジルソース×トマト
あめ色玉ねぎ×オリーブ
丸麦入り重ね煮ミネストローネ
もちきびポテトのアーリオオーリオ
刺身こんにゃくのカルパッチョ 納豆ソース添え
米粉のフルーチェ

 

2016年7月

とうもろこしごはん
高きびのマーボーナス
ニラとトマトの味噌汁
生春巻き
黒ごまと甘酒のアイスクリーム

 

2016年8月

高きびのタコライス
オクラと豆腐のスープ
ゴーヤの照りに
蒸しナスのピリ辛もずくだれ
キュウリのキムチ
天草から作るあんみつ

 

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日程 全12回 

 土曜日 4/22 , 5/20 , 6/17 , 7/8 , 8/19 , 9/9

 月曜日 4/24 , 5/22 , 6/19 , 7/10 , 8/21 , 9/11

時間 10:00〜14:00

半期分の日程です(10月より後期がスタートします)

振り替え受講できます。

参加資格
中級クラス受講済みの方(中級クラスと併行受講可)

受講料
¥62,000-

持ち物
三角巾、タオル、エプロン、筆記用具、持ち帰り容器
 
講師
加藤由希子:リマクッキングスクール講師

申込先
住 所:441-3503愛知県田原市若見町権亟地80番地
電 話:0531−45−3069
メール:kbansei@kha.biglobe.ne.jp

※お子様は預けて、お母様のみの受講をお願いしています。

2017.03.13 Monday  
マクロビ料理教室 | comments(0) | -  

リマ・クッキングスクール東三河校 中級クラス

【マクロビオティック料理教室 中級クラス】

 

マクロビオティックを生活に取り入れ始めて半年になります。
中級クラスまで続けると1年間になります。


1年間、日々の食事に気を払い、お料理を続けると体も心もかなり変わってきます。
マクロビオティックに基づいた食事の合理性、美味しさ、快適さ等がわかってきます。


1年続けるとかなり身につきますので、元の食生活に戻りたいとは思わなくなります。
マクロビオティックに触れる生活を1年間は続けられることを、お勧めしています。

 

中級では、より深く陰陽を学び、お料理のコツを深め、手当て法を身に付けます。
手当て法とは台所にある食材を使って病や不具合に対処する方法です。
身につけておくと、必ず役に立つ時があります。

 

以下はリマクッキングスクール中級主任 桜井先生による中級クラスの説明です。
参考になさってください。


+++++
中級クラスでは手当法を学びます。手当てと体質の関係を陰陽で考えながら、体質改善を促し、陰陽の調和をはかる料理ができるように勉強します。


初級を受講された生徒さんが中級に進級していく過程、つまり動物性中心の食事からマクロビオティックの食事法に移行していく段階で、肉体的、精神的な変化が表れます。過去の食事内容や生活方法によってその変化は様々ですが、これはマクロビオティックの食事によって血液がきれいになってきた結果、体質の改善としてあらわれる変化です。


体質を改善するためには、基本はマクロビオティックの食事法ですが、その改善を助け、回復を促すのが手当て法です。そのため、中級の手当て法は病気を治すための手当て法とは目的が異なります。


この手当て法を学んでいく過程で、食べものが持っている陰性の力、陽性の力の理解を深め、体質や四季の変化にともなう陰と陽の調和した料理ができるようになるのが目的です。
+++++

 

 

日程

振り替え受講できます。

参加資格
初級クラスを受講した方

受講料
¥50,000-

持ち物
三角巾、タオル、エプロン、筆記用具、持ち帰り容器
 
講師
加藤由希子:リマクッキングスクール講師

申込先
住 所:441-3503愛知県田原市若見町権亟地80番地
電 話:0531−45−3069
メール:kbansei@kha.biglobe.ne.jp

※お子様は預けて、お母様のみの受講をお願いしています。

2017.03.13 Monday  
マクロビ料理教室 | comments(0) | -  

3/19 リトルプレスサミット 4/1 座間宮ガレイの選挙ジョッキー

春ですね〜

うちのバラも芽吹いてきました!

ムクムクっと動き出した感じがします

僕の中でも、「なんかしたいなぁ」という感じでウズウズしてきています笑

 

さて、春はイベント盛りだくさん

今日はお友達たちが主催のイベント告知です

 

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3/19 リトルプレスサミット

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1870095796580739&id=1843188132604839

 

こちらのメンバーが発行される小冊子「ヒカリめがねvol3」

今回のテーマは「夫婦」とのことですが、なんと僕ら夫婦も取材していただいちゃいました!

 

僕ら夫婦、仲良く見えるのかな?

まあ、僕は仲良いと思っているんですけどね笑

 

今だから言えることですが、こちらの取材をしていただいた日の夜、ワースト5に入るぐらいの「溝」が出来ました

夫婦仲の溝は深く、全治1週間くらいかかりました…短い?

夫婦仲のコツを聞かれて、溝を作る二人…

まあ、夫婦なんて、そんなもんでしょ〜

 

こちらのイベント、僕らの友人知人がたくさん参加されます

東三河の美魔女たちの集い、楽しいイベントになると思います

 

■□■ リトルプレスサミット in 豊橋 □■■
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リトルプレスサミット in 豊橋
3月19日(日)10:00〜16:00
 
参加費無料
(講演会+座談会のみ、別途参加料1500円が必要です)

二川宿 商家「駒屋」にて
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なんとっ!このイベントは「わたしなりに表現する」を
テーマに4本柱で構成されています!
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第1部:講演会ゲストは、ヒカリめがねでエッセイを寄稿している
作家の日原いずみさんです。
日ごろの多岐に渡る作家活動と子育ての両立を通して感じる、
自分らしく表現しながら生き抜くセンスを
大きな大きな愛でもってお話しくださいます。必聞ですっっ!!!
.
そして第2部:座談会では、新刊ヒカリめがねvol.3の表紙絵を
描いてくださった原田章生さんと編集長chomocoも
加わり、表現者たちの今を感じるトークが繰り広げられます。

画家でもあり、ミュージシャンでもある原田章生さん。
トークもめちゃくちゃおもしろいんです!
表現の仕方はひとつじゃない、表現する事からもっと
自由になれる座談会です。どうぞお楽しみに!

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講演会と座談会は2部構成になっていて、定員60名様です。
チケットご手配はお早めに☆
詳細はまたアップしていきますね!

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◆講演会:作家 日原いずみのコミュニケーション講座
 「表現すること、愛すること」
 表現者たちの座談会:日原いずみ×原田章生×chomoco
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◆手づくりマルシェとワークショップ
 東三河を代表するお店、作り手さんがもりっと登場します
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◆特別展示
 原田章生絵画展
 ひとこまえりこ原画展
 リトルプレスギャラリー(全国のリトルプレスが集いますッ) 
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◆ライヴステージ
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大人も子どもも、自由に表現する楽しさを体感いただける
いちにちです!どうぞどうぞ遊びにいらしてくださいね☆☆

 

++++

 

4/1 座間宮ガレイの選挙ジョッキー@豊川カフェヒマワリ&新城文化会館

https://www.facebook.com/events/213011582436238/

 

座間宮さんのお話は、とにかく面白い

政治の話って、とかく難しくなったり、ネガティブになりがちなんですけど、

わかりやすく、そして面白く、ポジティブに話してくれます

 

座間宮さん、情報網がものすごい

ほんと物知り&情報通

そして、それをうまくまとめて、面白おかしく語ってくれます

さすが元お笑い芸人のコント作家さん

おすすめです!

 

 

座間宮ガレイさんの選挙ジョッキー、今度は豊川市と新城市で開催します!

ガレイさんを呼ぶのは、ナント4回目(^^)
昨年5月、9月、11月と、いろいろな人と一緒に豊橋で開催しましたが、今回は、豊川市と新城市で開催しますヽ(´▽`)/

今年中には必ず衆議院選挙があります。

いつかはまだわかりません。

安倍首相が「解散」と言ったら、はじまります

今の政治状況どうですか?

なんにしても、選挙結果から来ているんです。

だったら、変える力も、私たちにあるはず(^^)

「選挙行ったことない」

「どうやって投票するかもわからない」って方から、

詳しい方まで、ぜひお待ちしています

一応、4/1(土)午前のカフェヒマワリさんでは「おっかなびっくり超♡初心者編」を
午後の新城文化会館では「超♡初心者編」から産業、人口や過去の選挙データから分析するこの地域がよくわかる「ガッツリ編」を!と思っていますが、ライブです、わからない事などどんどん質問していいと思います!

政治や選挙の話しが軽やかにできて、今より良い未来を作るために積極的に投票に行く人が増えたら、きっと良い未来を先の世代につなげれるはずヽ(´▽`)/
.........
日時 4月1日(土)
・10:00〜12:30 カフェヒマワリ(豊川市幸町31) (定員25名)
・14:00〜16:30 新城文化会館 301講習室(定員96名)

参加費 それぞれ1000円(18歳以下無料)

 

主催 選挙で変える♡市民アクション@14
.........
ガレイさんってこんな方です♬
▼自己紹介
石川県小松市出身。現在は2015年から全国各地で通算200回超の「お勉強会」を開催。全国を回ることで、全国の選挙情勢などを研究し続けています。
過去のバラエティー番組の放送作家やシティーボーイズなどのコント作家のキャリアを活かして、選挙の情勢をわかりやすく面白く、笑いとともに全国各地にお届けしています。詳しい人たちには「ガッツリ編」、詳しくない人たちには「おっかなビックリ超♡初心者編」と主催者のコンセプトに合わせて行っています。
さらに広く関心を持っていただくために「15分でわかる!人生が変わる!『新聞読み方講座』」をスタート。国際政治や国内政治や社会などの動向への関心を「15分で新聞を楽しく♡読み続ける方法」を伝えることを通して実現しようと思っています。
▼座間宮ガレイ プロフィール
ハンドルネーム:座間宮ガレイ
生年月日:昭和52年7月出身:石川県小松市
最終学歴:早稲田大学法学部中退
職業:ブロガー、ディレクター、放送作家、ウェブプロデューサー、お勉強会講師など。
著書:「一億総選挙革命」
講演実績
・2015年から通算200回超。全47都道府県。
https://www.facebook.com/garei.zamamiya

 

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【2017年春夏講座】 募集開始

リマ・クッキングスクール東三河校 初級クラス
ベジスイーツクラス ファーストクラス
ベジスイーツクラス セカンドクラス

雑穀料理教室

※3/16&18 MEGURIYA cinemo[0円キッチン]

※4/13&15 MEGURIYA cinemo[ダムネーション]

5/4〜5/6 共感的コミュニケーション合宿

※7/15〜17  磯貝先生の半断食合宿

・Instagram ID:meguriya_banseiyukiko

・Facebook ID:kbansei

2017.03.11 Saturday  
お知らせ | comments(0) | -  

4/2 いちにち骨董マルシェ出店します 他

すっかり更新が滞ってしまいました

気を取り直して

再開します〜

 

冬の寒さも好きだけど、春はウキウキしますね

春はイベントの季節

今日はお知らせてんこ盛りです〜

 

+++

 

4/2(日)「いちにち骨董マルシェ」に出店することになりました

https://www.facebook.com/ichinichimarche/

↑これってフェイスブックユーザーしか見られないのかな?

 

以下、紹介文

4月から豊橋駅前で骨董マルシェを開催します。
Antique、Art、Book、Cafeを4本柱にした、滞留型のマルシェです。
本を読みながら、音楽に耳を傾けながら過ごす、心地よい1日。
一年を通して、暮らしに溶け込む「ふるきよきもの」「うつくしいもの」
「おいしいもの」、そして「学び」を提案していきます。
おとなのための休日へ、どうぞお越しください。

◇開催日時
毎月第1日曜日 11時〜18時
4/2(日)、5/7(日)、6/4(日)、7/2(日)

◇開催場所
豊橋駅南口駅前広場(渥美線新豊橋駅前)に

 

fratto編集長をされていた北川さんから声をかけていただきました

僕ら、ほとんどの日曜日は予定が入っていてイベントに出店できないのですが…

こちらのイベントは日程が空いていたので、出店することに!

 

思いの詰まった素敵なイベントなると思います

お待ちしております!

 

+++

 

3/12「aimarche」

僕らの生徒さんであり、友人であり、仲間である田辺美紗子さん

「awaiあはひ」として活動されていましたが、このたび、お仲間とともにお店「aima」を持つことになりました

おおー!

パチパチ👏

そのオープニングイベントが3/12に開催されます

場所は藤枝なので、ちょいと遠いです…

が、とても楽しそうな感じ

 

出展者多いな!

人望で皆さん集まったんですね、素晴らしい

 

お出かけ気分で、ぜひ〜

https://www.facebook.com/events/1431804986832480/?active_tab=discussion

(僕らはレッスンがあるので、参加できません… 残念)

 

◯日時◯
3月12日(日曜、満月の日)
14時〜 マルシェ
日暮ごろ〜 ソラヲト ライブ演奏
BlauesBlatt(持塚三樹)ライブペイント

 

◯場所◯
ゆるびく村 おがわのよこのろっかくどう
藤枝市瀬戸ノ谷5639

 

◯aimaについて◯
【大事な人生のあいまに
愛のある間に、ひとつの居間に
今、あなたに逢える間に
開けた、風通しのいい間に】

飛び回っていたhathidoriの拠点がやっと見つかりました。地元の藤枝で。
そして、浜松のあはひが同じ場所で工房を構えることになりました。

チャイと、おやつと、日替わり◯◯のお店
あはひの特製マクロビご飯や出来立てのスウィーツ、ハチドリのドリンクをお楽しみくだちゃい。
そしてギャラリー・ワークショップ・ライブ・一日◯◯のお店など
シェアスペース&ショップとしてレンタルもします。
いろんな人に、いろんな形でaimaを使ってもらえるよう、願っています。

さて、3月12日はオープニングイベントを開催させていただきます。
県内外からたくさんのお友だちが出店・出展してくださることになり、またさまざまな形でのご協力を戴きました。
ご縁がつながって、笑顔がたくさんの一日になりますように。
あなたのお越しを、心よりお待ちしています。

 

◯aimarche出店者さま◯
epina(Food)
鮨場まる(野菜助六寿司)
やまこう(オーガニックドライフルーツ)
kisshi&bu(コーヒー、陶器、木製品)
KAERU(手作り楽器、ワークショップ)
piksknot(リース作りワークショップ)
KUSUNOKI(真鍮アクセサリー)
mikado-en(農産物、革小物)
Zakka Somali(雑貨販売、メヘンディ)
relaxation Kamala(マッサージ)
CAPU(Food)
黄月(藍染生地、静岡の布、国産のリネンを使った一点モノたち)
Library&Coffee TORUS(Food)
Lalala PLaNET(自然農おやさいの販売)
かじまや(Food)
てづくりタピオカ むすひ(タピオカミルクティー、ビドウホウ)
Orange Park Farm(自然農のみかん作り 農作物、加工品の販売)
小野銅工店(銅・真鍮・アルミのカップ・皿・バッヂの販売、ワークショップ)
ガラムダ共和国(手作り雑貨、旅のおみやげ販売、ワークショップ、アート展示)
曽根彰(身体の使い方ワークショップ)
PIGPEN&ソウスケ(古着販売、マジック)
Nimame Candle(キャンドル※夕方以降)
hiyori(ガーデングッズ)
Lily 多肉と花(多肉ワークショップ)
Soluna(草木染め)
人と農・自然をつなぐ会(農産物)
kie-kie(アクセサリー)
チクタク open the kitchen(おやき)
ramona curry(カレー)
tatara glass(ガラスアクセサリー)
みどりの谷(パン、菓子、こだわり調味料、季節の商品、ドリンク、ワークショップ)
chabashira(日本茶のTEA STAND&SHOP)
NaturalCafe garden(Food)
yufu(絵画)
しながわあやか(絵画、ワークショップ)
SpeakersCorner→出店中止

andmore!

 

◯aimarcheつくってくれるなかま◯
やまでん(音楽の電源供給)
NimameCandle&Jin(ライブ照明デコレーション)
Hibiki(Dj)
yufu(Dj)
GURUGURU SPIRAL(フリーエナジー サウンドシステム)
hiyori(ゆるびくガーデン)
しながわあやか(フライヤー)

andmore!

 

◯同時開催◯
Liferary 森の読書室

◯aimaの人◯
茶ゐ屋hathidori 中野純誉
あはひ-awai- 田辺美紗子

 

3/20 garden marche

gardenさんで開催されるマルシェです

僕らの友人、お仲間が多数参加〜

✨gardenマルシェ✨

gardenで小さなマルシェをひらきます
それぞれが好きなものを持ち寄って...

皆さまにステキな出会いがありますように☆

日時: 3月20日 (月) 11時〜18時 (マルシェは16時まで)
場所: NaturalCafe garden
豊橋市内張町1-9

☆出店者
Honami (安心手作り天然酵母パン)
kie-kie (アクセサリー、ヘアバンド)
amoamobasket (ガーナの手作りかご)
tsubomi (マクロビ焼き菓子、大福)
かぁやん商店 (土鍋炊きおむすび、福神漬、ゆず味噌、ごはんのお供)
Re♡Birth (締め付けない下着「F☆Pan」、布ナプキン、草木染 め小物)
NaturalCafe garden(デリプレート&ドリンク) 


☆Work Shop☆
「手作り しろたまり講座✨」
しろたまりを学び、楽しく美味しいしろたまりを仕込みま しょう♡

時間 : 1部 13:00〜15:00
2部 16:00〜18:00

参加費 : 2300yen (材料費込み)
出来上がり、しろたまり500cc、もろみ1kg
定員 : 各回 12名さま
※予約制 gardenまで

遊びに来てくださいね♡

https://www.facebook.com/events/785289384955561/

 

しろたまりを作られている日東醸造の蜷川社長によるWSもあります

こちらも楽しそう&ためになりそうですね

豊橋の方はお近くですし、ぜひ〜

 

+++

 

3/16、18と「0円キッチン」の上映をします

食料廃棄という重いテーマを、軽やかに明るく描いたエンターテイメントムービー

お席まだありますので、ご興味ある方はぜひ〜

 

んで、4月の上映は…

「ダムネーション」に決めました

日程:4月13日(木)10:00〜
   15日(土)14:30〜
   15日(土)17:00〜
上映時間:87分
 

私たちの住む東三河地区では「設楽ダム」の建設が進んでいます

僕はダム問題、あまり知らないんですね…

この映画をきっかけに、少しでも向き合えたら良いかな、と思っています

 

また詳細はあらためてお知らせします

 

+++

 

4月から始まる雑穀料理教室

4月と5月の火曜日クラスにキャンセルが出ました

受講希望の方はご連絡ください

 

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【2017年春夏講座】 募集開始

リマ・クッキングスクール東三河校 初級クラス
ベジスイーツクラス ファーストクラス
ベジスイーツクラス セカンドクラス

雑穀料理教室

※3/16&18 MEGURIYA cinemo[0円キッチン]

※4/13&15 MEGURIYA cinemo[ダムネーション]

5/4〜5/6 共感的コミュニケーション合宿

※7/15〜17  磯貝先生の半断食合宿

・Instagram ID:meguriya_banseiyukiko

・Facebook ID:kbansei

2017.03.09 Thursday  
お知らせ | comments(0) | -  

5/4〜6 共感的コミュニケーション合宿

共感的コミュニケーション合宿

〜どうしたらこの気持ちが伝わるのだろう?〜

 

共感的コミュニケーション(NVC)は教育や子育て、医療、仕事の現場で注目されるコミュニケーション方法です。

 

日頃私たちは…

怒りや悲しみなどの激しい感情を押し殺して、表面上でニコニコしていたり…

空気を読んで、周りが求めることをして、自分を犠牲にしたり…

人から一方的に決めつけられ、批判され、自分も攻撃的になってしまったり…

自分の意のままに相手を動かそうとして、黙らせてしまったり…

共感的コミュニケーションはそんな自己犠牲や心理作戦をやめよう、という提案です。

 

評価や批判、分析、取引ではなく自分と相手の心の声に耳を傾ける。

本当の感情と大切な思いを明確にすることで、お互いの誤解や偏見からではなく、心から繋がりながら共感を持ってコミュニケーションする方法です。

 

合宿という貴重な環境を活かし、日常の生活のなかで取り入れられる練習方法や意識の持ち方、身体トレーニングなど、NVCの基礎学習から、身につけるための助けとなる手法の習得までを含む、総合的な講座となります。

朝や夜の時間も、大切な学びのひとときになります。

 

 

MEGURIYAが会場になりますので、食事はマクロビオティックをベースとした穀物菜食。


その日の体調や天候に合わせてメニューを決め、季節の食材を活かした食事を作ります。

(エンドウ、グリンピース、新玉ねぎ、たけのこ等)

みんなで相談、みんなで作り、みんなで盛り付け、みんなで食べて、みんなで片付ける…

 

日常的な共同作業を通して、NVCを活かしたコミュニケーションを学んでいこうと思っています。

 

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共感的コミュニケーション(NVC)の紹介 〜NVCジャパンから引用〜

NVC(Nonviolent Communication=非暴力コミュニケーション)とは

コミュニケーションにおいて相手とのつながりを持ち続けながら、お互いのニーズが満たされるまで話し合いを続けていくという、共感を持って臨むコミュニケーションの方法です。

カール・ロジャ−ス博士の弟子のマーシャル・B・ローゼンバーグ博士によって体系付けられました。

頭(思考)で判断・批判・分析・取引などするかわりに、自分自身と相手の心(ハート)の声に耳を傾けて、今の感情(Feeling)・ニーズ(Needs)を明確にしていくことで、お互いの誤解や偏見からではなく、心からつながりながら共感を伴ってコミュニケーションをすることを主眼にします。

具体的には、「観察(Observation)」「感情(Feeling)」「ニーズ(Need)」「リクエスト(Request)」の4要素に注目しながら、コミュニケーションで起こっている問題・ズレを整理していくという方法をとります。

こうすることで、自分の、また、相手の内側にある大切な思いを丁寧に扱い、ともに平和を創りだすことをめざします。

 

共感的コミュニケーション(NVC)を体系づけたマーシャル・B・ローゼンバーグ博士の動画

その2

その3

 

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講師プロフィール:西東万里(さいとうまり)

2007年頃より非暴力コミュニケーション(NVC)を安納献氏より学ぶ。

08年以降NVCの海外認定トレーナーを招聘したほぼ全企画に携わるほか、自らも招かれて講座を行うため全国を飛び回る。
現代朗読家としてフリージャズや現代音楽のアーティストらとのライブ・公演を多数行ってきた表現者であり、また、老人ホームや被災地、母親対象のケアや講座を行う音読療法士でもあるが、いずれの活動もNVCが太い軸となっている。

NPO法人現代朗読協会、音読療法協会所属。

日本平和学会員、韓氏意拳学会員。

東京在住。

 

万里(まり)さんから合宿で行うワークについて、お寄せいただきました

この合宿講座は、共感的コミュニケーション(NVC)の基礎がテーマです。
1. NVCの目的と、3つの意図
2. NVCを実践するための4つの要素
3. 自分とつながること
4. 聞くこと
5. 話すこと
6. お祝いと嘆き
……これらを実践練習を通して学んでいく予定です。

ーーー

合宿という貴重な環境を活かし、日常の生活のなかで取り入れられる練習方法や意識の持ち方、身体トレーニングなど、NVCの基礎学習から、身につけるための助けとなる手法の習得までを含む、総合的な講座となります。

朝や夜の時間も、大切な学びのひとときになります。

 

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日時:2017年5月4日10時集合 〜 6日15時解散

※学びを深めるために、終了時間が延長する場合もあります

 時間に余裕を持ってお越しください

 

参加費:30000円(講習代、宿泊代、食事代など)

※通いでの参加も可能です(通いは25000円)

 

キャンセルについて

予約が確定した時点で下記キャンセル料が発生いたします。
・当日:参加費の100%
・前日:参加費の50%
・2日〜3日前:参加費の30%

 

会場、参加申し込み:MEGURIYA

・お名前
・携帯電話番号

・メールアドレス

・宿泊の有無

 ・性別(部屋割りを決めるため)

をお知らせください。

住所:愛知県田原市若見町権亟地80
電話:0531-45-3069(受付時間8:00〜21:00)
メール:kbansei@kha.biglobe.ne.jp(受付時間24時間)

アクセスはこちら

 

その他の注意事項

相部屋となります。

発病中の方、重大疾患の方はご参加いただけません。
室内での喫煙・飲酒はご遠慮下さい。
洗濯は、洗面台などで各自お願いいたします。
貴重品は各自で保管して下さい。
香りや刺激の強い化粧品、香水などはお控え下さい。

入浴希望の方は車で入浴施設まで行けます(当方にもシャワー設備はあります)。

伊良湖ビューホテル
伊良湖シーパーク&スパ
どちらも天然温泉を運んだ大浴場、費用は700円〜1000円程度です。

 

持ち物

洗面用具などのアメニティ類は用意がありませんので、各自でご持参ください
タオル類やリネン類もできるだけご持参くださると助かります

食事作りをしますので、エプロンと三角巾をお持ちください
あったら良いもの

運動・ウォーキングできる格好、運動靴、帽子
下足のサンダルまたはスリッパ
着替え、洗面用具
ノート類、筆記用具

2017.03.01 Wednesday  
お知らせ | comments(3) | -  

2/27 キュイッソン・アンジェリカ 空席でました

天使の調理法「キュイッソン・アンジェリカ

2/27のワークショップ、キャンセルが入りましたので、ご参加いただけます

ご興味ある方はご連絡ください〜

 

MEGURIYA~organic & macrobiotic~
〒441-3503田原市若見町権亟地80
Tel&Fax:0531-45-3069
Mail:kbansei@kha.biglobe.ne.jp

 

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【2017年春夏講座】 募集開始

リマ・クッキングスクール東三河校 初級クラス
ベジスイーツクラス ファーストクラス
ベジスイーツクラス セカンドクラス

雑穀料理教室

2/24〜26(金〜日) うさとの服展

2/27(月)キュイッソン・アンジェリカ〜天使の調理法〜

※3/16&18 MEGURIYA cinemo[0円キッチン]

※5/4〜5/6 共感的コミュニケーション合宿

※7/15〜17  磯貝先生の半断食合宿

・Instagram ID:meguriya_banseiyukiko

・Facebook ID:kbansei

2017.02.24 Friday  
お知らせ | comments(0) | -  

うさと展@MEGURIYA

いよいよ今週末に迫ってきたうさと展!

24日金曜日〜26日日曜日までの開催です

 

金曜日と土曜日はカフェもオープン

金曜日は「あはひ」と「彩さん」のチームが担当

土曜日は「MEGURIYA」が担当します

 

金曜日の献立、写真が送られてきましたのでご紹介〜

彩さんのランチは↓

*新海苔の分搗きご飯
*具沢山粕汁
*里芋の道明寺揚げ〜きのこあん
*芋・海藻・お豆・きのこの白和え
*ごぼうと生ひじきの生姜サラダ
*山形から取り寄せた人参グリル〜れなりのオリーブオイルとお塩で
*プチヴェールの柚子胡椒
*たかきび団子のくるみ味噌絡め
*おばあちゃんから受け継いだぬか漬け

 

もちきびちまきと粕汁の軽めのセットも用意する予定だそうです

 

「あはひ」はカレーとスイーツ(だと思います)

(写真は以前のものですので、当日は違うと思います笑)

 

MEGURIYAは、オリーブオイルを使った洋風を予定しています

スイーツは2種類作る予定なのですが、↓のスイーツにしようかなと企んでおります

 

お気軽にお越しいただけたら嬉しいです!

お待ちしております

 

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2017年2月24日〜26日の3日間、MEGURIYAにて「うさとの服」の展示販売が開催されます。

↑左 僕のジャケット 右 由希子のワンピース

 

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うさとの布はタイやラオスの農村で織られています。

布を織る村の女性たちには、生産ノルマも納期もありません。

 

織り手には布のデザインから、

縫い手には一着を

最初から最後まで担当してもらいます。

 

布は一反一反どれも違うし、

誰が縫うかによってできあがるものは違います。

 

暮らしの中で育まれた布。
その布と寄り添う衣服との暮らし。

うさとのものづくりは

ひとりひとりの暮らしとともにあります。

 

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うさとの服は「作る人も、売る人も、着る人も、そして自然も…

みんなが豊かで幸せになるように」という思いが込められています。

 

食べ物にオーガニックがあるように、服にもオーガニックがある。
天然素材、手紡ぎ、手染め、手織り…
うさとの服は、天然素材をハンドメイドした究極のオーガニック。
自然エネルギーに満ち溢れた、いのちのかたまりのような服。

 

「うさと展をしたい」とずっと願っていましたが、念願叶って展示販売会を開催していただいたのが2016年の7月。

また、開催してくださることになりました。

(今回もうさと創業期からうさとの服を販売されているコーディネーターの方(space delphi 後藤由美子さん)がいらっしゃいます。いろいろと質問&相談できます。)

 

この機会に、ぜひ、体験してみてください。

 

(イギリスシューマッハーカレッジでのうさとファッションショー)

 

日程:2017年2月24日(金)〜26日(日)

24日(金)11:00〜17:00 カフェあり
25日(土)11:00〜17:00 カフェあり
26日(日)11:00〜15:00 カフェなし

※24日と25日はカフェも同時開催!

 24日 awai&彩さん

 25日 MEGURIYA cafe

 ランチご希望の方は、ご予約くださると助かります

 

場所:MEGURIYA 田原市若見町権亟地80

 

問い合わせ:Tel&Fax 0531-45-3069 kbansei@kha.biglobe.ne.jp

 

【うさとについて】


うさとの服はタイ・チェンマイを拠点に製作。
服に使用している布はタイ東北部、北タイ、ラオスの農村で村の女性たちを中心に織られています。

布の素材は、綿(cotton)大麻(hemp)絹(silk)の三種類でそのほとんどは手紡ぎ、天然染め、手織りされています。
(一部機械織りの布も使用しています)

洋服は女性用が中心に、男性用や男女兼用の他、子供服、作務衣、楽衣と呼ばれる部屋着などがあります。

価格帯はTopsが8,000円から20,000円、Bottomsは10000円から20000円位、ワンピースやコートは20,000円前後です。

 

うさとの服 製作風景 染めと織り編
https://youtu.be/F1njL-MFhgI
うさとの服 製作風景 デザイン編
https://youtu.be/DeV72ZZsQSQ
↑うさとのデザイナー「さとう うさぶろう」さんによる紹介動画
とても興味深い内容です

ぜひご覧ください

2017.02.23 Thursday  
イベント | comments(0) | -  

3/16&18『0円キッチン』@MEGURIYA cinemo

2月より1年間、毎月開催の映画上映会「MEGURIYA cinemo」

第二弾の上映作品はこちら

 

「0円キッチン」

 

この映画、先日見ました
内容は、食料廃棄をテーマにした映画です

 

食料廃棄、先進国は大量に捨てている現実がある

問題はかなり根深く、簡単には解決できない複雑さがあります

 

今起こっている様々な問題(人口、環境、エネルギーなど)にも直結している食料廃棄問題

問題解消のためには、まずは一人ひとりが「知って、感じて、我が事として落とし込んで…」ということからかなと思います

 

この映画、重たい複雑なテーマを扱っている割には、軽やかでゆるいテイストで描かれてます

ドスーンと虚脱感、とかいう感じは全然なく、むしろ「どこか楽しげ」です笑

終始面白く描かれていますので、気楽に見ていただけるかな

 

映画を見終わった後、皆さんでシェアタイムを設けたいと思います
見終わった後のシェアタイムが、かなり面白い

シェアタイムもお時間ある方は是非ご参加くだされば、と思います

 

+++

 

『0円キッチン』
世界から食料廃棄をなくす旅。

キッチン付き廃油カーでヨーロッパを巡り廃棄食材料理を届けるエンターテイメント・ロードムービー!

日程:3月16日(木)10:00〜

   18日(土)14:30〜

   18日(土)17:00〜
上映時間:81分
※上映終了後、お時間ある方はシェア会にもご参加ください
料金:1000円

会場:MEGURIYA和室

定員:15名
申し込み:ご来場の際はご予約いただけると助かります

世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている。

その重さは世界 で毎年13 億トン。

「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」 と考えた食材救出人のダーヴィド。

植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつく った特製キッチンを取り付け、ヨーロッパ 5 カ国の旅へ出発。

各地で食材の無駄をなくすべく、ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を 照らし出していくエンターテイメント・ロードムービー。

監督:ダーヴィド・グロス、ゲオルク・ミッシュ
脚本:ダーヴィド・グロス
撮影監督:ダニエル・サメール 編集:マレク・クラロフスキー
音楽:ジム・ハワード
制作:ミスチフ・フィルムズ 制作協力:SWR/ARTE、ORF
プロデューサー:ラルフ・ヴィザー 原題:WASTECOOKING
配給:ユナイテッドピープル
2015年/オーストリア/81分

オフィシャルHP:http://unitedpeople.jp/wastecooking/

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【2017年春夏講座】 募集開始

リマ・クッキングスクール東三河校 初級クラス
ベジスイーツクラス ファーストクラス
ベジスイーツクラス セカンドクラス

雑穀料理教室

2/16&18 MEGURIYA cinemo[ザ・トゥルー・コスト]

2/24〜26(金〜日) うさとの服展

2/27(月) キュイッソン・アンジェリカ〜天使の調理法〜満員

※5/4〜5/6 共感的コミュニケーション合宿

※7/15〜17  磯貝先生の半断食合宿

・Instagram ID:meguriya_banseiyukiko

・Facebook ID:kbansei

2017.02.17 Friday  
MEGURIYA cinemo | comments(0) | -  

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