大人の遠足 みやもと糀店 葵製茶

2月1日に天然酵母パン教室ル・セルクルの美季さん企画

「大人の遠足」に参加してきました〜

 

遠足ツアーはかぁやん商店さんに連れて行ってもらって以来の2回目

今回の美季さんプレゼンツもめっちゃ面白かった♪

 

簡単にご紹介〜

今回のツアー予定はこちら

宮本糀店 醤油仕込み

はとやみそパーク「伝」にてビュッフェランチ

亀屋米津(和菓子屋)

葵製茶見学、お茶

 

車に乗って、いざ出発!

ちょっとワクワク&ルンルン

 

初めに訪れたのは「みやもと糀店」さん

こちらでしょうゆ仕込みのWS

 

味噌仕込みは割とポピュラーになってきていますが、しょうゆ仕込みは珍しいですよね

どんな感じなのかな?

 

この日は宮本さん、夫妻でWSしてくれました

奥さんは小豆島出身で醤油ソムリエール、醤油のプロフェッショル!

醤油の話をしている時の奥さん、めっちゃ楽しそう

そして、ものすごいウンチク量、醤油博士です

醤油に関しての本を出版されています

めっちゃマニアック笑

醤油愛をビシビシ感じます

こういう方に教われて幸せ

 

宮本さんが仕込んだ醤油をコーヒードリッパーで漉して、味見

おおー、美味しいな

 

みんなで 塩水+小麦麹&豆麹 をボトルに入れて仕込みます

味噌は仕込むの、ちょっと手間がかかりますが…

おしょうゆは仕込むのはあっという間

(というか、下ごしらえを全部麹屋さん&塩屋さんがやってくれている)

 

みなさんちゃんと仕込んでますが、実は…

お醤油をもらってくるのかな、と勘違いして僕一升瓶を持って行っちゃったんです汗

一升瓶では仕込めないので、僕らは家に持ち帰って仕込むことになりました…

 

持ち帰って仕込んだ醤油の元はこちら

ここから1年〜1.5年かけて醸造していきます

 

お醤油づくりのお話を聞いていると「お醤油って贅沢品なんだなぁ」と感じました

旨味 香り 色 塩味 バランス…

お醤油づくりは、ワインや日本酒とかと同じような印象を受けました

 

作る工程も、味噌づくりに比べるとちょっとテクニカルな印象

こういうことを知ると、醤油蔵の方々にあらためて敬意&感謝の念が湧きます

「うん、醤油はありがたく買わせていただこう」と思いましたとさ笑

 

お昼は…

味噌料理自然食ビュッフェ伝さん

 

味噌テーマパークの中のレストラン、ってことで大きな木樽がディスプレイ!

昔、実際に使ってた樽なんだよな

でかいな〜

これに味噌パンパンに仕込むんだよな
昔は全部手作業だよな、大変だろうな〜

…素朴な感想です笑

 

由希子は今日は味噌色コーディネートなんだそうです

なんだそれ?

 

レストランはビュッフェスタイルってことで食べ放題

お味噌をテーマにしているだけあって、お味噌を使ったお料理が多かったかな

 

野菜料理も豊富にあって、美味しく大満足〜

ごちそうさまでした

 

こちらでランチをした後は…

和菓子屋さん「亀屋米津」さんへ

和菓子屋さんってあんまり行かないから、新鮮で楽しい


三河巻をゲットしました

 

最後は葵製茶さんの工場見学

こちらも僕、全く前情報を確認することなく伺ったので…

「お茶屋さんの工場って何?」状態(汗

 

こちらのお茶屋さん、場所は西尾

ってことは、そう、抹茶の工場なのでした

 

抹茶に関してのお話をいっぱい聞いてきました

知らないことだらけだったので、めっちゃ面白かった

 

抹茶は栽培時に覆いをかけて、葉を薄く大きく育てます

↑ネットで拾った画像

こうやって覆いをかけることによって、甘く色の綺麗なお茶になるんだとか

 

そして、収穫したお茶っぱを

蒸す→乾燥させる→砕く→不純物を取り除く→粉砕する→箱詰め

やっぱりえらい手間かかってます

 

写真左手が煎茶、いわゆる日本茶です

右が抹茶の原料になる荒茶

この時点で、すでに色が全然違いますね

 

この荒茶から茎やらなんやらを取り除いたものが碾茶(てんちゃ)

この碾茶を石臼で挽きます

今時石臼?って思うかもしれないですが…

今でも石臼が一番品質の良い抹茶ができるんだそうです

しかも、業務用だから大きい石臼、というものでもないようで、このサイズがベストなんだとか

 

ってことで、このサイズの石臼がずらーっと並びます

おおー、全ての石臼がゴロゴロと回っています

圧巻

たくさんあるようですが、ここにあるのはごく一部

全部で1000台ぐらいあるんだとか

すごいな〜

 

茶道で使うような最高級品だと、石臼一台で一時間に50gほどしか生産できないそうです

食品用でも一時間に200g

贅沢品ですねぇ

 

最近では海外でも抹茶がよく売れるそうです

日本でも抹茶スイーツとか人気ありますよね

需要は伸びているそうです

 

工場見学が終わった後、実際にお抹茶をいただきました

 

お抹茶&お茶菓子

おお、滅多にいただけない組み合わせだぞ〜

お抹茶って美味しいですね

うれしいな

 

こちらで案内してくださった女将さん(なのかな)

この方もお茶愛溢れた方で、めっちゃ面白かった

 

+++

 

その道のプロからお話を伺えるのは、とっても楽しいですね

勉強にもなりました

 

大人の遠足、今回も大満足〜

良き日となりました

また大人の遠足、行きたいな

誰か企画してください〜笑

2018.02.05 Monday  
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ワクチンのお話会@もりとうみ

1月16日にワクチンのお話会をもりとうみさんで開催しました

もりとうみ」 豊川市平尾町下藤井16‐1

募集を始めた時は「何人来るかなぁ」って思ってましたが…

最終的には満員(14人)となりました!

 

僕は医師でもないし医療系でもありません

ただの健康オタク!笑

医療的には無資格にも関わらず、こんなにたくさんの方に来ていただけて…

あらためて驚くし、本当に感謝です

 

大テーブル&カウンター席、フル活用でパンパンです笑

「ワクチンのお話会」は、ワクチンについての情報をお伝えするのはもちろんですが…

もう一つ、大きな目的があります

 

それは、「ワクチンに関心のある方が集まっての交流会」

みんなで語らうと、心が軽くなったり、力が湧いてきたりするものです

一人ではない、一人で抱え込まなくてもよい、と思えることは大事なことだと僕は思っています

 

というわけで!

講座が終わった後は、お楽しみのごはん♪

今日の献立は…

お正月で酷使した胃腸(笑)をいたわるメニュー

ありがたいですね〜

どれも美味しかった〜

ごちそうさまでした!

 

もりとうみのオーナー、愛子さんは6人子供がいらっしゃいます

6人って! しかも全員男の子!

すごい〜

 

愛子さんのお子さんは3人目からワクチンを打ってないそうです

 打たないと選択をするまでの経緯…

 打った子と打たなかった子との違い…

 子供が病気になった時の対処…

自身が経験して感じてきたことをみなさんにシェアしてくださいました

 

ワクチンのお話会…

始めてみて感じたことは、どうしようか悩んでいる方、困っている方、やっぱり多いんだなぁ、ということ

途中でシェアタイム等を挟みながらのお話会を進めたのですが…

終始なんだか盛り上がっておりまして、和気あいあいとしてました笑

同じ想い、同じ考えの人たちとの集まりは、皆さんの中から元気を引き出すみたい

 

もりとうみさん、集まってくださった皆さんのおかげで充実した良い会になったと思います

ありがとうございました!

 

参加された方に感想をいただきましたので、紹介します〜

+++

とても勉強になりました。

私の周囲は医療依存になっている人が多いと改めて感じました。

予防接種について、子供の摂取に関しては家族や親に理解してもらえる説明ができるか、というのが課題かと思いますが、自分の方針を決めるための知識を得られたことがとてもプラスになりました。

それと、意識を共有できる皆さんとお会いできて、とても心強く感じました。

参加者の方の経験談を聞けたことが今後の参考になりました。

ありがとうございました

+++

 

※お知らせ

浜松にて、やまびこ小児クリニック横地先生の講演会が開催されます

ワクチンの講演会で全国を飛び回っている横地先生

ドクターからワクチンのお話を聞ける機会はなかなかありません

迷っている方、困っている方にはありがたい講演会

ぜひお出かけください


また、横地先生は「受講証明書」を書いてくれます(有料)

↑ネットから拾って来ました

この証明書を母子手帳等に貼ると、医療関係や保健所等からの接種圧力が減るらしいです

 

「お母さんたちのためのワクチン講座」

○日時:2018年3月12日(月) 10:00〜14:00 

 

○スケジュール 

9:30受付・開場

10:00〜13:00講座

13:00〜14:00質疑応答・受講証発行

 

○場所

ザザシティ浜松中央館5階 浜松こども館 浜松市中区鍛治町100-1

ここ・い〜ら ギャラリー1

 

○参加費:1人4,000円 夫婦7,000円〈前払い〉

 

☆受講証明書(希望者のみ):一家族の子供全員分で2,000円(当日払い)

 

○定員60名

 

○キャンセルポリシー

3月6日以降のキャンセルは、全額返金不可となります。

それ以前のキャンセルは、振込み手数料を引いての返金とさせていただきます。

 

○お子様連れに関して

お子様と連れの場合は予めご連絡ください。

お子様連れ可能ですが、長時間の受講のため、お子様はなるべく預けてこられることをお勧めしています。

もし、お子様連れで参加場合は、マットを敷いた床座りの席をご用意してあります。

当日は親御様が責任持って一緒にいてくださるようお願いします。

また、浜松こども館では有料&要事前予約で、預かり保育サービスがあります。

ご利用になる場合は各自お申込みをお願いしております。

http://www.hcf.or.jp/facilities/kodomokan/sp/takuji/

 

☆ワクチン受講証明書とは?

ワクチンに関してきちんと勉強し、小児科医と相談のうえ、現時点では接種しない判断をしました。という内容を母子手帳の予防接種欄に添付し、意思表示するためのものです。受講後、ご希望の方に発行します。お腹の中にいるお子様も、後に子供が産まれてからも発行可能です。お話を聞いてから判断して頂く事もできます。

 

○講師紹介

横地真樹(よこち まき)

やまびこ小児科クリニック院長(山梨県)

横地先生のFacebook

https://www.facebook.com/profile.php?id=100008869789507

コチラも是非ご覧ください!横地先生の奥様が書かれたブログの記事です。

『 バリバリの予防接種推進派だった小児科医師がワクチン講座をするようになった理由』

https://ameblo.jp/naosachi8112/entry-12247310659.html

 

【先生からのメッセージ】

生まれ来る命と去り行く命を扱う小児科医をする中で、人間の本質は肉体ではなく“魂”だと自然と感じる様になり、病気は体からのメッセージだと知りました。 

薬で病気は治らない、医者に病気は治せない。

治せるのは自分の免疫力だけです。 

子供の病気は子育てにおける重要教科の一つですが、教えてもらった事がないため、お母さん達は大きな不安を抱えながら子育てをしています。 

しかし本当の事を知っていれば、不安を減らし受診回数を減らす事ができます。その情報をお伝えするために各種講座を開講しています。

 

★申込み方法★

必ず下記のメールアドレスに必要事項を記入して送ってください。

メールで申込み後振込み先をお知らせします。1週間以内に振込みお願いします。入金確認後に申込み完了となります。1週間以内に振込みのない場合はキャンセルとなります。

すぐに返信できないこともあります。3日以内に返信がない場合はお手数ですが再度お申込みください。

 

申込み先:まぁるの会 maaru.no.kai@gmail.com

    氏名(参加者全員)

    参加人数・お連れになる子供の人数・年齢

    受講証が必要な方はお子様の人数

    住所

    メールアドレス

    携帯電話番号

    その他質問等

主催:まぁるの会 代表 松田亜紀子

 

↓クリックすると拡大します

2018.01.19 Friday  
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セーターの補修〜ダーニング〜

最近、ちょっと仕事が続いておりまして、仕事モードが続いておりましたが…

今日はひと段落ついたので…

 

時間ができたらやりたいと思っていたことををやってみました

それは…

セーターの補修(笑

 

先日Instagramを眺めていたら、アッキーアップしてた記事に「ダーニング」なるものが紹介されていまして…

「ほう! こうやって補修できるんだ〜」と知ったわけです

 

ダーニングは検索かけると出てきます

今はすぐに調べられるので、僕のような調べたがりにとっては本当に便利な世の中になりました

テクノロジーや紹介してくれる人がいるから成り立つんですよね

ありがたいことだなと思います

 

んで、補修しようと思っていたセーターはこちら

このセーター、僕が大学卒業時に買ったものなので…

着始めて18年ぐらいになるのかな

もうそんなになるのか! 古いな〜笑

 

猫にひっかかれたのか、虫に食われたのか、ちょっとわかりませんが穴がいくつか空いています

これをダーニングで補修しました

 

やり方はこちらを参照しました

 

チクチクやっていると…

イナゾウのかまってアタックが!

っていうか、邪魔なんですけど…

今はあっちいってちょうだい!

チクチク…

 

はい、完成しました

初めてのことなので、何度かやり直したりしたので、全部で1時間ぐらいかかったかなぁ

まあ、初めてにしては上出来じゃないでしょうか

うん、いい感じ

まだまだ着れます!

 

こうやってリペアしていくと、妙に愛着が湧いてきますね

大事に使おう、という気が起こってきます

 

僕がチクチクやっていたら、由希子も触発されたのか、僕のズボン下(ももひき)を直し始めました

大きな穴が空いたので、もう処分しようと思っていたんですけどね…

ボロ布ボックスから引っ張り出してきて、チクチク

こちらは刺し子風?

本邦初公開、プライベートズボン下(笑

僕、綿100%が好きってこともあり超普通のじじももひきです(すいません)

 

しっかり補修されちゃいました

まだまだ履けるようになっちゃったので、しつこく使おうと思います

ハート形が気になるけど!

2018.01.16 Tuesday  
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書き初めしました

年も明けてもうすぐ1週間が経とうとしています

もう、日常に戻った方がほとんどじゃないかな?

 

僕らも6日からレッスン開始

4日、5日なんやかんやと準備をしておりました

 

さて

去る1月3日の夜に、書き初めをしました

この「みんなで書き初めをする」は、毎年恒例となってきておりまして、今回で4回目かな

過去の書き初めの記事はこちら

 2015年はこちら

 2016年はこちら

 2017年はこちら

 

今回の書き初めもポットラック(持ち寄り会)

19時から開始でしたが、その前に…

ミーティングしました〜

何のミーティングかというと、4月1日に行うイベントのミーティングです

「ガーデンマルシェ@駒屋」ということで、ちょっと大きなイベントをやることになりました!

去年gardenさんで始まったガーデンマルシェ

あまりにも好評だったので、次回は会場を駒屋に移しての開催となりました

 

飲食あり、雑貨あり、ワークショップあり、セラピーあり

20〜25店舗ぐらい出店ありますので、かなり楽しめると思いますよ〜

また詳細は、お知らせします! 2月かな…

 

+++

 

さて、持ち寄りの開始

由希子は「おせちを作らなかった」ってことが引っかかっていたらしく…

ちょっと気合を入れて作ったようです

彩り押し寿司

 

野菜の炊き合わせ お正月風

もう家を出ないと間に合わないぞ〜、というのにチマチマと盛り付けておりました

 

僕は…

ブラウニー

もうちょっと改良したいな、と思い、年末年始と作りまくりました

調整もついて、自分的には満足がいくものになりました

 

みんなで持ち寄ると豪華ですよね〜

お正月らしい、華やかなごはんが並びました

持ち寄り会の醍醐味です

 

いただきます〜

ってことで、美味しくいただきました

ごちそうさまでした

 

さて、腹ごなしも済んだし…

いよいよ書き初め開始

順番に書いていきます

みんなが見ている前で書くので、なんか緊張するのかな

ちょっと書きにくいんですよね笑

 

かぁやん商店さんの、ファミリー書き初め

よし君に手ほどきするかぁやん

それを見つめるとぉやん

ほのぼのです笑

 

さて、僕らの番

よく…??

 

よくかむ

僕は… 去年に比べれば、よくできました!

 

つながり

由希子は小学校低学年時にお習字を習っていただけあって、安定してますね
お習字習っていたときに、掛け軸を作るってことで「とりかご」を猛烈に練習した時があったとか

なので「り」と「か」には自信がある、と言ってました笑

 

順番に書いていきます〜

 

gardenの結さん「信頼」

うん、書き初めらしいですね〜

 

瞳さん「若さぎ天ぷら」

ワカサギ釣りに行くんだそうですよ笑

 

一人2枚は書いたんじゃないかな

みんなでガンガン書きました

 

特によし君はめっちゃ書きました笑

10枚ぐらい書いたんじゃないかな

最後はyoutuberの名前を書き初めしてましたよ笑

 

今年の書き初め…

僕は「よくかむ」「楽しむ」

由希子は「つながり」「表現」「Enjoy own Life」

 

はい、最後に記念撮影!😄

2018.01.05 Friday  
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三河國一之宮砥鹿神社 garden

1月2日、年明けて二日目

 

お出かけしてきました

お出かけのお目当は友達あっきー(荒川晃子)と会うこと

あっきーは常滑でお店「root」をやってます

 

あっきーとの縁は古く、僕らがこちらに来たばかりの頃からの付き合い

2010年ぐらいからかなぁ

ベジフェスの前身となるイベントで、一緒にベジブースをやったのがきっかけ

食の嗜好や価値観が合うし、歳も同い年生まれ…

なんだか昔からウマが合うのでした笑

 

さて
会って何する? ってことになり…

まあ、年始なので初詣でも行きますか、ってことで…

三河國一宮でもある砥鹿神社へお参りに行って来ました

 

本殿でお参りしようと思ったら…

ずらっと並んでいるのね驚

あまりの行列の長さに、真正面からのお参りは断念

ちょっと外れたところで、ぱぱっとお参りをしちゃいました笑

 

初詣のお楽しみはおみくじ!

ということで、引いてみると

はい、僕は大吉ゲット!

いつも小吉とかなので、珍しいなぁ

年始早々、幸先いいスタートですね

注意点は「わがまま起こさず、色と酒に溺れるな」

 

由希子とあっきーは、というと…

由希子の微妙な笑顔の理由は…

二人とも末吉

というか、全く同じくじを引いたのでした

こんなことってある?

注意は「色に溺れるな」

なんだか僕とリンクしてないか笑

 

その後、ランチを食べに移動、gardenさんへ

今年は1月2日から営業とのこと

 

年明けの1/2〜4は、↓こんなことを企画したようで…

穂高養生園の料理スタッフとして活動中の橋本さんが、ゲストとして参加することに♪

おおー楽しみですなぁ

穂高養生園に関しては、以前書いたレポートがあります

興味ある方はこちらをご覧ください

 

お料理きました!

養生園の食事を感じさせる、体に優しい&しみじみ美味しい&美しいお料理

さすがですなぁ

豆腐のローフ、めっちゃ美味しい

もっと食べたい笑

 

友達と、友達のお店で、友達が作った美味しいものをいただきながら、ゆっくり過ごすお正月

幸せ満喫

いい休みだな、こりゃ

 

さーて、明日まで何にもしないで、のんびり過ごすぞ〜

2018.01.02 Tuesday  
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新年、明けましておめでとうございます!

金継ぎの話題で前後しちゃいましたが…苦笑

 

新年、明けましておめでとうございます

 

皆さん、どんな年始を過ごされてますか?

僕らは…

 

大晦日は年越しそばを食べ、日本酒をいただきつつの〜んびり

夜12時を回って年が明けたら、早速初詣

ナイトウォーキングがてら、近所の氏神様(二箇所ある)にお参りしてきました

澄んだ風が気持ち良い、月明かりが綺麗な夜でした

 

年が明けて元旦は…

朝ゆっくり起きて、神棚とお仏壇にお供え&お参り

ちゃちゃっと掃除と洗濯して、海に散歩へ

お正月で空気が綺麗なのかな、太陽の光がキラキラ✨

風が穏やかで、海も穏やか

畑に行って野菜を収穫してお雑煮づくり

気持ちの良い元旦でした

 

お雑煮食べたり、かぶらずし食べたり、おしるこ食べたり…

ビール飲んだり、日本酒飲んだり、ブラウニー食べたり…

僕は金継ぎをやったり、由希子は昼寝したり…

 

お正月らしく(?)、のんびりしております

3日までは何にもしないのだ〜笑

 

僕らは楽しくぐうたらしておりますが…

 

生徒さんからは、「おせち作りました!」とメッセージをいくつかいただきました

おせちクラスに出席された方々の作品

すごい! どれも力作!

作っていただいて、嬉しく思います

レッスンで行ったものも取り入れてくださって、なんか嬉しいなぁ

ご家族にも喜んでいただけたら、と願っております

 

えっと、我が家はというと…

由希子は… 今年はおせちを作りませんでした!

まあ、こんな年があっても良いんじゃないかなぁ?

今年は僕と由希子だけだし

 

僕が「お雑煮とお餅とかぶらずしと日本酒さえあれば、もう何もいらない」って言ってましたしね

おせちを作る気はあった様ですが、結局掃除にエネルギーを捧げたようです…

そのおかげで、キッチンはピカピカになって新年を迎えましたとさ笑

 

ってなわけで…

今年もよろしくお願いします

2018.01.01 Monday  
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年末のお楽しみ〜ロータス もりとうみ もちつき〜

早いもので(?)年末ですね〜

 

年末はなんだかバタバタしがちですが…

今年は田原でのんびりと過ごしています

 

例年は富山(由希子の実家)に帰省するんですね

今年と来年は僕に村の役割があるので、正月もこちらにいる必要があるんです

なので、結婚して初めてかな、田原で年末年始を過ごしております

 

26日、金継ぎのレッスンの帰りにロータスさんにて晩ごはんいただきました〜

由希子は 日替わりデリ7種 と 玄米ご飯&味噌汁

僕は ディナープレート

ほんと、いつもボリュームたっぷりのサービスごはん

今日も美味しくいただきました

 

スイーツは ブッシュドノエル

これも美味しかった!

クリスマスってことでスペシャルスイーツだったのかな

 

+++

27日は仕事納め

もりとうみさんがスペシャルイベントってことで、キャンドルナイトを企画

打ち上げかねて、gardenの結さんといっしょにお邪魔してきました〜

キャンドルナイトなので…

写真は暗めです

前菜の野菜のテリーヌ

美しいですね〜

こちらがメインのプレート

写真がやっぱり暗いのですが…

力作ですなぁ〜!

ありがたく、美味しくいただきました

ごちそうさまでした

 

来年の1月16日、こちらのもりとうみさんで行うワクチンのお話会

その打ち合わせを兼ねて話しているうちに、盛り上がっちゃった♪

楽しい夜でした

 

+++

29日はもちつき!

 

星野さんと話しているうちに決まった企画

43年間生きてきましたが、餅つきをするのは初めて(大げさ)

 僕らは料理教室のアシスタントさんたちに声をかけて…

 星野さんもお友達に声をかけて…

とみんなでワイワイ、という企画になりました

 

企画が決まった時から開催までの期間…

うーん楽しみだー

遠足前の子供の様な気分でありました

 

うちには、なぜか杵だけはあったんですね

今年の春頃「餅つきしたいんです」って言ってたら、生徒さんがくれました驚

ありがたく頂戴したら… 出番がやってきたので、メンテナンス!

先っぽが、割れ、欠け、虫食い、でボロボロ

これで搗いたらお餅に木が入っちゃうので、先っぽを切り落としました

 

これらの道具を使って…

 

はい、きれいになりました!

 

んで、当日

当日は楽しくて、写真を撮るのもそっちのけ

ちょこっとだけ撮って、あとは搗いて、食べて、してました汗

ってことで、簡単なご紹介

 

蒸したもち米を杵で潰して…

 

温かいうちに、搗く!

こちらは鈴木夫妻の「夫婦搗き」

結婚式でケーキ入刀の代わりに、夫婦搗きの方がいいな、なんて思いましたよ

 「初めての共同作業です!」

 新郎新婦で、ぺったんぺったん

 搗き立てをみんなで頬張る

良くないですか?

 

こちらは玄米餅

けんじさんと結さん

二人してガンガン搗きます!笑

 

すごい迫力笑

 

この日、白米餅6升+玄米餅6升、合わせて全部で12升を準備

2升ずつついたので、6回搗きました

最後の方で、どうやったら良いのかちょっとコツが掴めたかな…

何事も初めては手探り状態

やっていくうちに、わかってきました

経験ですねぇ

 

みんなで持ち寄ったお餅のお供とともに、お餅食べまくって大満足

お腹いっぱい〜

 

この日えりこさんが手作りおみくじを持ってきてくれました〜

ので、みんなでおみくじ!

 

由希子はが引いたのは…冒険

 

僕は…目覚め

奥深いところに届くメッセージでした

おみくじって楽しいですよね

えりこさんありがとう!

 

楽しい日はあっという間

餅つきもでき、年末満喫しています〜

2017.12.31 Sunday  
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忘年会

12/22に忘年会を行いました

 

この忘年会…

 朝10時から夜12時まで(都合に合わせて自由に出入り)

 一品持ち寄り会

となってます

 

今年は、由希子は「お雑煮を作る」ということで、餅つきをしました

といっても、餅つき機でついてます

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この日搗いたのは、白米のお餅

もち米は「自然の味そのまんま」のもちごめ

 

↓これです
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なんだか、えらい推しているでしょ?笑

搗きたてを「海苔巻餅」にしたり「きな粉餅」にしたり…

紹介文に違わず、めちゃくちゃ美味しかったです!

 

たまらずパクパク食べて、あっという間にお腹がパンパンになりました

こだわりの味協同組合の富永理事長を思い出しながら、ありがたくいただきました笑

 

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酒粕と白味噌のお雑煮

 

僕は試作も兼ねてスイーツ2種

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ブラウニー

 

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抹茶ムース 小豆添え

これ、盛り付けかたを間違えました…

普通に抹茶ムースを作って、小豆を添えていただけばよかった苦笑

 

ここから先はゲストの持ち寄り品〜

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楽健寺酵母のちぎりパン(くるみ、レーズン、ゆずピール入り)

 

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焼き芋!

 

りんご&蒲郡みかん

あと、甘ぐりも持ち寄っていただきました

(食べちゃって写真の撮り忘れ😅)

 

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カリフラワーのエビチリ風

大根とふのりのゆず風味付け

 

昼の部は、少人数でこじんまり

学校がこの日ちょうど終業式、ということで、お母さん方にとっては忙しい日程だったようです

少人数は少人数で、ちょっと濃い話もできて楽しいですね

 

昼の部が終わり…

僕らも一休みということでのんびりしていたら…

 

ゲストがいらして、夜の部が19時頃からスタート!

仕事が終わってから来てくださって、ありがとうございました

夜の部は人数が増え、持ち寄りも豪華〜

 

ごはん系

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スイーツ系

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持ち寄っていただいたものを、それぞれ紹介します〜

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冬至のロシアンボール

 

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味噌豆腐のスモーク

 

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紅白大根の押し寿司

 

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勢川二川店のうどん

(こちらの大将が打ったうどんを、娘さんが持ってきてくれました)

 

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道長さんのお漬物

 

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とぉやんの塩糀焼きそば

 

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かぁやんの里芋白ネギ豆腐グラタン

 

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酒粕チーズケーキ

 

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アップルクランブルケーキ

 

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ザッハトルテ

 

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ペシュさんのシュトーレン

 

みんなで持ち寄ると、すごい豪華になります

揃ったところで、アップルタイザー&炭酸水で乾杯!

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えっと…

僕は差し入れていただいたビールいただきました笑

 

美味しいごはん&スイーツで盛り上がる夜…

宴もたけなわになった頃、忘年会ということもあり、お一人ずつお立ち台に立って

 今年一年の総括

 来年の抱負

を語っていただきました

 

この時間が僕は好きです

毎年のお楽しみ

 

今年も盛り上がって、あっという間に12時

楽しい夜となりました

今年もあと1週間ですね

2017.12.23 Saturday  
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線量計がなる/ワクチンのお話会

8日、中村敦夫氏の朗読劇をPLATへ見に行きました

線量計が鳴る

中村敦夫が元原発技師という役を通して、原発の闇を語る朗読劇

時に映像も使いながら、がっつり二時間

 

311以後から1年ぐらい、かなり関心を持って調べまくっていた時期があったので、僕は原発関連は相当詳しいです

ノンクレドの会(現暮らしの教室)で「原発について」も話しをしていた時期がありました

 

なので、劇で語られる内容に関して初めて聞く話はなかったのですが…

やはり二時間原発の話を聞いていると…

原発関連のことは、どこもかしこも闇だらけ

そのデタラメぶりに、あらためて辟易します


最近では忘れがちになってますが…

やっぱりしっかり反対していかないといけないなぁ、と思いました

 

この劇、来ている方たちの平均年齢高かったです〜

僕ら夫婦が一番若いんじゃないの? ってぐらい…

来ている人たちは、原発の闇のこと、原発の危険性についてよく知っている人が多かったんじゃないかな

 

本当は、全く知らない人たちに、こういう情報を届けたいんですよね

全く知らない人たちは、関心がそもそもないので、こういう場には出てこない

知る人はどんどん知り、知らない人はいつまでも知らない…

 

+++

 

9日はワクチンのお話会@MEGURIYA

 

ご要望いただいて急遽決まったお話会

ブログとフェイスブックでの告知だけでしたが…

8人の方にご参加いただけました

ありがとうございます

 

ワクチンに関しては、知ると知らないで、打つ打たないの判断が大きく変わると思っています

僕の役割は、ワクチンに関していろいろな角度からの情報を提供すること

その上で、聞いてくださった方々が判断していただけたらと思っています

 

ワクチンのお話会の感想をいただきました

まもなく出産をひかえているのですが、予防接種については

「どうしようかな… なんとなく悪そうだけど、みんな打っているし… 一応やっておいたほうがいいのかな…」

と思っており、この講座を受けなかったら周囲に流されて、生まれたばかりの赤ちゃんに全部摂取していたと思います。

今回ワクチンについて勉強できて、いろんなことを学ばせていただき、赤ちゃんにワクチンを打ちたくないな、と強く思いました。

このタイミングでこの講座を聞けて、本当に良かったです。

出産をひかえている方、小さなお子さんがいる方にはぜひ聞いて欲しい講座です。

ワクチンって、入っているものとかちゃんと調べると「すごいもの入ってるんだな」と知ります

そして、それによって起こる副反応リスク…

 脳に損傷が起こったり、川崎病になったり、

大当たりしちゃうと、重篤な副反応が出ることもあります

ワクチンにはリスクがあって、結構怖いものなんだなって気付きます

 

免疫学の世界的権威、故安保徹医師の動画

「ワクチンは危険がいっぱい!震え上がるような怖さ!」


 

体の中に直接「弱毒化した病原体」や「危険な化学物質」を入れることが、最も有効な病気予防の方法なんでしょうか…?

それ以外に病気を予防する方法はないんでしょうか…?

 

人間には免疫力があります

病気にならない働きがそもそも備わっている

そして、病気になったとしても、自己治癒力があります

自分の中に、治す働きがそもそも備わっている

 

なので、免疫力&自己治癒力を高めれば…

病気になりにくく、なっても治りやすくなる

 

不自然&リスクのあるワクチンを打つのと…

免疫力&自己治癒力が高まるような暮らしをするのと…

どちらが病気予防に対して有利でしょうか?

 

ワクチンはリスク高い→ワクチンを打たない だけでは心もとないですね

ワクチンを打たない→自分の中に備わった免疫力&自己治癒力を強化する

ここまでやれば、自ずと「安心」が湧いてきます

より健康に、より元気になります

 

追記

僕はワクチン=絶対反対ではありません。

効果が見込めるワクチンもないわけではないし、打ったほうが良い状況もないわけではないと考えています

ただ、重篤な副反応のリスクが高いワクチン(例えばHPVワクチン)は打たないほうが良いし、全く無意味なワクチン(例えばインフルエンザワクチン)も打つ必要がないと思っています

ワクチンを打つか打たないか…

それは個別にメリットとデメリットを精査して、その上でそれぞれの事情に合わせて判断することだと思っています

 

次のワクチンのお話会は1月16日、もりとうみさんにて

 

今日お話が終わった後は…

ご近所のtsunagu cafeさんにお願いして、ブッダボウルを作っていただきました〜!

交流兼ねてのお食事会♪

お野菜たっぷり、見た目も華やか、お味も美味しかったです〜

金森さん、ありがとう!

 

ナッツのクッキーも〜

金森さんお手製のお料理&スイーツ

どれも美味しくて、おすすめです〜

2017.12.09 Saturday  
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活水器を導入してみました

MEGURIYAのお水の話です

 

お水って大事ですよね

人体の70%は水だそうですので、水の品質は長い目で見ると重要かな、と思っています

 

うちでは浄水器は「ゆうすい」というのを使っています

この浄水器にした理由は…

マクロビオティックの指導者で、超知識豊富な細川先生という方がいらして…

この方、健康オタクで浄水器だけで家が2軒建つぐらい、投資していろいろ試したんだそうです

で、そんな細川先生が

「浄水器はゆうすいが一番」

とおっしゃるので、僕らは鵜呑みにした、という感じです笑

 

実際ゆうすいから出てくるお水はすこぶる美味しいです

MEGURIYAの料理が美味しい、と言ってくださる方が多いのは、ゆうすいを使っている、というのも大きな要因だと思っています

 

うちにあるのはアンダーシンクタイプ

こんな感じで、シンクの中に収めています

 

ゆうすいの役割は

・塩素等の人体に不要なものを取り除く

・ミネラルを添加して、まろやかな水にする

なのですが…

 

今回、「オーガニック宿まるえい」さんからご紹介をいただき、活水器も導入してみました

活水器は、水に活力を与えるものです

活力って??? って話ですよね

 

流れの勢いの強い水と、溜まっている水では活力が違います

同じ成分だとしても、水は流れている方が活力があるようなんですね

科学的に言えばクラスターがどうのこうの、という話があるらしいですが…

科学的なことはよくわかりませんが、感覚的に「そうだろうな」という気がします

 

この「水の活力」、という視点は今の段階では数値化したりはしにくいようです

なので、ちょっとトンデモなイメージもあるかな、と思います

 

前置きが長くなりました

今回導入したのはこちら

マナウォーター

これを元栓につけて、家全体の水を活性化します

これ、塩素を除去する、とかではないので、メンテナンスフリーです

一回つけたら、壊れるまでずっと使えるようです

元栓につけるタイプにしては、コストもお安め

 

さて、付けてみての感想…

・水がまろやかになった

・お風呂が気持ちいい&よくあったまる

・食器洗いの時、油もののオチがいい

・よくわからんけど、気分がいい笑

 

まあ付けたばっかりですので、今後にいろいろ違いを感じるのかもしれません

感じないのかもしれません笑

 

最後に

ゆうすいはMEGURIYAでも販売しています

マナウォーターはMEGURIYAでは現段階では販売していません

宣伝みたいなっちゃった苦笑

なんだか嬉しくって、聞いて欲しくて記事にしちゃいました〜

2017.12.07 Thursday  
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