[こよむ]春のめぐり→谷川王寿園フェス

今日は、お出かけして来ました

 

まずは浜松のあさのは屋さんへ

中小路さんの講座

生活科学 [こよむ] 春のめぐり 其の二:からだのめぐり

に参加して来ました

 

2月から始まった講座

毎月一回、全4回の今日は2回目

こちらの講座、毎度、中小路さんワールド全開笑

ほんとに独創的で、刺激的

気づきに満ちてます

 

今回も、味覚、体感覚に意識を向けて、食材をじっくりいただきました

いろいろな干し野菜たち

 

薄くスライスした干し大根&干し人参

ほのかに甘い&香り豊か

 

凍み大根

甘みが強くてびっくり

 

干してカラカラになったカブ

味わい深く、まるで漬物のよう

 

これも、長い間干してカラカラになった大根

これもタクアンみたい

自然発酵?

 

干して一週間満たない大根

やっぱりフレッシュな香りと味とみずみずしさが残っています

 

お芋を蒸したもの

よく味わっていただくと…

いろいろな味があるものですね

 

この日はいろいろな穀物を入れたお粥

玄米、玄麦、丸麦、もち麦、ハトムギ、高きび、黒米、赤米、もち米

だったかな

贅沢です

 

干し野菜をお椀に入れて…

 

おかゆを入れて…

おおー、滋味深くて美味しいぞ

 

季節野菜を蒸したり、漬けたり…

素材の旨みをそのままいただきます

体に入って来る「季節の自然」の香りと味わい

じっくりいただくと体が喜び、気持ちも豊かになります

 

最後に…

酵素玄米から作った甘酒

マニアックだなぁ笑

とても甘くて、喉がしびれるくらい

 

下に玄米フレークを入れて、甘酒、ちょっと豆乳、干し柿を添えて…

ふふふ、美味しそうでしょ?

やっぱり甘いものって、美味しいですね〜

みんなで「やっぱり美味しいね」ってなりました笑

 

お話も多岐にわたり、密度の濃い講座

この春のお楽しみとなってます

4月、5月にも開催されますので、ご興味ある方はぜひ

まだちょっとなら席あるんじゃないかなぁ

4/14(土)1000-1230
【晴明】野に花咲き、木々芽吹く新緑。畑に種蒔き百穀春雨を待つ。
其の三:からだのうごき
・身体感覚。みえる、きこえる、におう
・触れる、まとう衣、熱の調整
・頭胸腹。キンキン、ガンガン、ドキドキ
・からだの動き、骨、筋肉、関節
・住まい。暖と冷、日差しと風通し
・生活用品、自然素材?化学物質?
・のびのび動く
一椀一菜:玄米の土鍋炊き。絹サヤ。春土用の白いんげん。(予定)

5/19(土)1000-1230
【立夏】蛙なく畔に大豆蒔き。麦の穂ゆれはじめ衣替え。
其の四:くらしのみたて
・生活科学、自然と人と社会につむぐいのち
・衣食住、情報の選り分け、ネット社会
・見ること、見られること、人との境い目
・十年後の暮らし、何処で誰と何を
・安心して忘れて迷える世の中、齢の見通し
・一人では独りになれず、身心のご近所さんに頼る
・あの世でごきげんさん、未来の子供たちと分かち合う
一椀一菜:夏野菜の土鍋蒸し。詳細未定。

※一椀一菜:
時間や量などを計らずに、旬の食材でお料理する試み。
旬のお野菜をひと手間。見て、触れて、火を入れます。
音と香を聴き、いのちの移しかえの瞬間に立ち会います。
感性は磨かれ、できばえ次第で舌も鍛えられます(笑)。

ところ: あさのは文庫 (あさのは屋となり)
時 間 :  10時〜12時半頃
会 費: 3,000円 (1回) 単発受講可
定 員: 8名 子どもの同席可。
持ち物: お椀、取り皿、お箸、匙(木や竹)エプロン、筆記用具。
ご案内: 中小路太志

お申込みは 
店頭 電話 053-436-2313 でお願いします。

 

終わった後は、イベントへ〜

谷川王寿園さんでのイベント「あんあんど〜2018」へ

こちら、この春からオープンする新築の老人ホーム

新しくてピカピカでした〜

 

お、どっちもけいこさんだなぁ

今気がついた

 

中庭ステージでは音楽も!

老人ホームでのイベントは思えないぐらいの人数

そして、子供がわんさかいました

みんな楽しんでます

 

僕の友人も多数出店

ニーナニーノさん

僕が行った時にはすでにほぼ完売

おつかれさまでした〜

 

yahito coffeeさん

野外でドリップで淹れるのは、普段と勝手が違って大変だったと思います

 

かぁやん商店さん

完売で、のんびりしてました笑

 

居土畑ファミリー

かつよしくんが王寿園のスタッフみたいで笑える

いろんな人に「トイレどこですか?」とか聞かれたらしい笑

 

その他、お久しぶりですの方々も結構いらして

楽しく満喫させてもらいました〜

 

老人ホーム…

僕は祖父母全員、最期まで家で暮らしておりましたし、

両親も最期まで家と病院でしたので…

看病はしたことがありますが、介護には縁なくここまで来ました

人生いろいろ、試練もいろいろ… だなぁ、なんて思ったりしてました笑

 

春のイベントシーズンもいよいよ始まりましたね〜

2018.03.17 Saturday  
雑話 | comments(0) | -  

コメント
コメントする