出張ベジスイーツクラス @浜松meimei

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ベジスイーツクラス@meimei
出張でベジスイーツクラス をやらせていただきました
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今回はくみえさんから「抹茶を使ったもの」とのリクエストをいただきました
そして、参加者の方は小さいお子さんがいる方が多いとのこと
いろいろ考えた結果、ラインナップは…
・あんこ入りの抹茶マフィン
・小豆のあんこ
・米粉のババロア
お話は子供のおやつについて
となりました
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今回使った抹茶は…
西尾の「葵製茶」さんの食材用の有機抹茶
色も綺麗で、香りも良く、そしてお値打ち!
ネットからでも買えますし、オススメです
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スイーツは「美味しい」と「ヘルシー」は両立しにくかったりします
「美味しい重視」だと「ヘルシーさが弱い」
「ヘルシー重視」だと「美味しさが弱い」
基本的にはこういう関係
なので…
ハレの日には美味しい重視のスイーツ
日常はヘルシー重視のスイーツ
と使い分けることをお勧めしています
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ってわけで、今回は僕のスイーツクラスは
美味しい重視→マフィン
ヘルシー重視→ババロア
となりました
ババロアはヘルシー重視ですが、味も相当美味しいですけどね笑
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子供のおやつをどうするか…はお母さんの腕の見せ所
ここにはかなりの関心を払っていただいて良いと思っています
おやつを市販のものばかりにしたり、ハレの日のおやつばかりにすると、子供の心身は荒れます
おやつにヘルシー系おやつを組み込んだり、軽食にしたりと、うまい事調えると、子供の心身は健やか&ハッピーになります
子供のおやつは超大事ですよ〜
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今回はくみえさんのランチ付き!
やったね〜
品数も多く、豪華だ〜
美味しくいただきました
たっぷり食べちゃった
ありがとうございました!

2018.05.11 Friday  
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