ベジスイーツ1st 2回目

MEGURIYAさん(@meguriya_banseiyukiko)がシェアした投稿 -

・いちごのショートケーキ
・もちもちクレープロール
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今回のメインスイーツは豆腐クリームを使ったいちごショート
ベジスイーツのクリームは、豆腐を使ったり豆乳を使ったりすることが多いです
今回は豆腐クリームをご紹介
豆腐を洋菓子風に仕上げるには、いくつかポイントがあります
バランスを整えると豆腐とはわからないほど美味しく仕上がります
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もちもちクレープは
簡単、手軽、そして美味しい
リピする方が多い便利なレシピ
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講義は「砂糖について」
砂糖は脳は喜ぶけど体には負担のかかる厄介な食材
うっかりすると食べすぎるし、中毒になっちゃう
虜にならないための、適切な距離感の取り方をお話ししました
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試食を外で頂いてます
気持ち良い季節になりました〜

2018.05.21 Monday  
スイーツクラス | comments(0) | -  

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