7/8 脳外科医田中佳先生「予防接種&ホメオパシーのお話」

7月8日に田中先生の講演会が浜松であります


田中先生は、もともとは脳外科医
現代西洋医療の現場で、最前線に立たれて医師として活躍されていましたが…
いろいろな体験、気づきから現代医療の限界、問題点を深く悟られ…
今は自然派医師として、健康相談や全国で講演活動をしておられる大人気の医師です

 

田中先生の講演会は、何といっても「おもしろい!」
僕は、何人もの医師の講演会を聴講してきましたが…
面白さは、やっぱり田中先生が一番かな
ハイレベルでためになるお話を、楽しく学べるのでオススメです!

 

僕も田中先生の講演会を初めて聴講したとき、衝撃的に面白くて
お願いして「ワクチンについて」と「がんについて」と2回講演会を主催いたしました
とっても好評でしたよ〜

 

今回の講演会は、テーマは「ワクチン」と「ホメオパシー」


ワクチンのお話会、希望者には受講証を発行してくれるとのこと

ワクチンって、いろいろ知ると「ワクチンを打たない」という選択も出てくるんですね
でも、そのときネックになるのが…
保健師、看護師、小児科医、保育士等に「ワクチン打ってないと、ダメじゃないか」と責められちゃうリスクがあります

しかし受講証をゲットしておくと…
「医師の講演会に行って検討した結果、ワクチンを打たない選択をした」と意思表示ができるので、わかってもらえやすい
ワーワーと言われる確率がグンと減りますので、とても重宝します
自然派ママの間では受講証のことを「印籠」と呼んだりするみたいです笑

 

そして…
田中先生は今春ホメオパス有資格者になられたので、この道でも専門家
楽しくホメオパシーについて学べるんじゃないかなぁ

 

オススメの講演会ですので、ぜひお出かけください
どなたにとっても確実にお役に立つと思います!

 

そうそう、余談ですが…
僕も「ワクチンのお話会」開催が決まりました
日程は9月26日(水)
場所は豊川の「もりとうみ」さんです
詳細はこちらの記事を参照してください

以下、田中先生の講演会の詳細です

 

+++


日時:2018年7月8日(日)
第1部 10:00〜12:30
『楽しく学ぼう!予防接種のお話』〜受講証発行します!〜
スケジュール
9:30〜 受付
10:00〜12:00 予防接種(ワクチン)のお話
12:00〜12:30 質疑応答・受講証発行
 
第2部 14:00〜16:00
『ホメオパシーってなぁに?』
スケジュール
13:30〜 受付
14:00〜15:00 ホメオパシーのお話
15:00〜15:30 質疑応答
15:30〜16:00 田中先生&望月真理子さん(浜松のホメオパス)のトークセッション
 
会場:
アクトシティ浜松 コングレスセンター4階 43会議室
(浜松市中区板屋町111-2)
※アクトシティ大ホールとアクトタワーの間にあります。
 
参加費:
‖茖栄予防接種のお話 大人 4000円
第1部予防接種のお話 夫婦割(2人で) 7000円
B茖栄 受講証 1枚2000円(2枚目以降1500円)
 ※受講証代は当日支払いです。
ぢ茖寡凜曠瓮パシーのはお話 大人 3000円
ヂ茖院Γ寡(1日参加)割 大人 6500円
 (※第1部の夫婦割との併用は不可)
β茖栄堯β茖寡通して 高校生以下のお子様 無料
 
お弁当1日通してのご参加、第1部のみ参加の方など、お弁当が欲しい方は注文承ります!!
中区和合町にある農家の店『ハレとケ』という、磐田市のきとう農園さん直営のお店のお弁当です。
新鮮とれたての有機野菜を使い、化学調味料無添加のお惣菜を作っています。
ハレとケ http://hammigbird.hamazo.tv/
※お弁当注文は、6月30日〆切です。
Д魯譴肇泳榮肉魚ミックス弁当 650円
豆腐ハンバーグ弁当 600円
 
申込み方法:
申込みはこちらの申込みフォームよりお願いします。
https://ws.formzu.net/dist/S78599235/
 
【田中 佳(よしみ)先生のご紹介】


田中 佳(たなか よしみ)
愛知県在住
ドクターセラピスト
脳外科医でありながら、常にいろいろなことを勉強されており、その知識を引っ提げて全国で健康になるための方法を伝える講演活動に取り組んでいらっしゃいます。
他では聞けない本当のことを楽しく教えてくださる先生。
笑いながら学べちゃいます
〜田中先生のアメブロより〜
現代医療に疑問を持たれる方が増えているようですが、現代医療vs代替医療のようになりがちです。先ずは、医療で何ができるかをちゃんと知ることで、どのように自分の人生に医療を活用できるのかが判断できるようになるのです。
現代医療が良いの、悪いの、ではなくて、人生に欠くべからざる存在ならば医療を取り入れる、主治医とじっくり相談する。医療=現代+代替(自然)であり、現代医療も鍼灸もアロマも温泉も全て同一平面上にある選択肢に過ぎない訳です。
それと、健康になる方法は身体の仕組みを少し知るだけで、実は簡単だと言うことを知って頂きたいのです。やろうと思えば直ぐにでも始められることなのです。そして、それは病院では教えられることはありません。
*1994年 日本脳神経外科学会認定専門医
*2009年 日本抗加齢医学会認定専門医
*2012年 直傳靈氣療法師(じきでんれいきりょうほうし)
*2013年 整膚師(せいふし)
*2017年 ISBA(国際シンギングボウル協会)上級認定および認定プレーヤー
*2018年 ドクターホメオパス(ハーネマンアカデミー卒業)
*著書
「あなたが信じてきた医療は本当ですか?」2017年11月発行
「健康の原点は食と腸にある!〜美しい身体づくりと、幸せなこの世の過ごし方〜」
「健康自立力〜発想の転換で元気に長生き〜」
「続・健康自立力〜後悔しない治療の受け方〜」
当日、書籍販売します

田中先生HP http://capybara-tanaka.com/
田中先生アメブロ https://ameblo.jp/emkanayoshi/
 
主催:まぁるの会 maaru.no.kai☆gmail.com (☆を@に置き換えてください)
質問・お問合わせは、上記のまぁるの会メールアドレスへご連絡ください。

主催:浜松まぁるの会
https://ameblo.jp/maarunokai/entry-12381402909.html

2018.06.24 Sunday  
お知らせ | comments(0) | -  

2018年度 ワクチンのお話会

暮らしの教室の第3回目「自然治癒力の高め方」の番外編、

「ワクチンのお話会」

2017年11月〜2018年5月までの半年間で

浜松、豊橋、豊川にて計10回行ってきました

 

2018年度も、まずは9月26日に開催が決まりました

以下、ご案内です

 

+++

 

日時:9/26(水) 10:00〜13:00

会場:「もりとうみ」 豊川市平尾町下藤井16‐1

参加費:3000円(資料&ランチ)

申し込み:もりとうみ店頭 もしくは MEGURIYAまで

 0531-45-3069 kbansei@kha.biglobe.ne.jp

※オーナーの愛子さんにもワクチン体験談をしていただきます

 

+++

 

生後2ヶ月から始まるワクチン。

推奨されている定期接種だけでも、真面目に打つと1歳までに10本以上打つことになります。

 

「病気予防のため」「愛する我が子を守るため」と

子供も親もつらい思いをして予防接種をしますが...

全部打つ必要があるのかどうか、一度再検討してみませんか?

 

打つ場合、何を何回打ったらいいんでしょうか?

全部必要なんでしょうか?

 

ワクチンの効果は?

ワクチンの持続性は?

ワクチンって何が入っているの?

適切なワクチンの受け方は?

 

このお話会ではワクチンに関していろいろな情報を提供します。

情報を得ると、ワクチンのメリットとデメリットがわかります。

 

お母さんのワクチンへの取り組みは、横のつながりも大切になってきます
なにごとも、一人で調べて、一人で判断して、一人で行動するのは大変ですから…

お話会を通して「想いを共有できる仲間とつながってもらえれば」そんな想いもあります


「ワクチンってどうなのかな?」って思っている方には、役立つ内容だと思っています

ご興味のある方は、ご参加いただければと思います

 

ワクチンのお話会 内容(予定)

ワクチンって?

    ワクチン接種のスケジュール

 

歴史的に見たワクチンの効果

    なぜ感染症が激減したのか

    ワクチンの効果は過大評価?

 

生ワクチンと不活化ワクチン

    ワクチンに入れられるもの、添加物

    血液脳関門のこと

 

ワクチンの副作用(短期、長期)

 

予防接種に対する考え方

    必要性の低いワクチンとその他のワクチン

    成長の節目としての病い

 

定期接種と任意接種

    ワクチンの受け方と断り方

 

自然治癒力を発揮して予防する

    免疫力の高め方

 

参考資料紹介

2018.06.24 Sunday  
暮らしの教室 | comments(0) | -  

7/3 米粉のババロア&グルテンフリーのお話@つちのいち

つちのいちでやらせていただいている出張ミニ講座のお知らせです。

「米粉のババロア&グルテンフリーのお話」

日程:2018年7月3日
時間:10時30分から11時00分まで(つちのいちは9時〜12時)
場所:アツミ宿店駐車場(豊川市宿町佐平山56)
   つちのいち会場内にて
講師:MEGURIYA 加藤万晴
料金:800円(レシピ&試食付き)
申込先:準備の都合上、ご面倒ですがご予約いただけると助かります
MEGURIYA:0531-45-3069 kbansei@kha.biglobe.ne.jp
居土畑:090-8950-4891 idobetter.organic@gmail.com


MEGURIYAのベジスイーツクラスの中でも、人気の高い「米粉のババロア」。
簡単で、美味しくて、そしてヘルシー
三拍子揃った使い勝手の良いのレシピです。
習った方の実行率&リピート率の高いスイーツ。
これからの季節、ヘビーローテーション間違いなし!
ぜひお家のおやつ作りの一つに追加してください。

 

当日は、
 アツミさんのりんごジュース
 三川さんの米粉
 居土畑さんの桃
を使います!
美味しいよ〜

 

せっかくの機会をいただきましたので、お話もちょっとしたくて…
グルテンフリーについて、僕なりの考察をお話ししたいと思います。
いまさら感がありますが(笑)
でも、やっぱり大事な話だし、意外に奥が深いです。

 

30分のミニ講座。
お時間許す限り、目一杯やらせていただきます。
ぜひぜひご参加ください!
お待ちしております〜。

 

MEGURIYA 加藤万晴

2018.06.21 Thursday  
イベント | comments(0) | -  

ミツバチ・ネオニコチノイド・畑

先日のこと

田原在住の芸術家、石川理(おさむ)さん

 

理さんはいろいろと果樹栽培をされていて、いつもおすそ分けを持って来てくださいます

今年も梅を持って来てくれました


僕「毎年くださって、ありがとうございます」

理さん「いや、こっちももらってくれてありがたいよ」

ほんと、感謝です

 

理さんはニホンミツバチを飼っていらっしゃって、我が家にも一昨年巣箱を分けてくれました

 

理さん「蜂箱、やってる?」

僕「今年はちゃんとはセットできてないんです… すみません」

理さん「やったらいいよ」

 

理さん「畑やってる?」

僕「あんまりやれてないです…」

理さん「やったらいいよ」

 

爽やかに、しっかりと、勧めてくれました

ほんとそうだなぁ、といたく心に響きまして…

蜂の巣箱を庭の真ん中に設置しました

分蜂のメインシーズンはちょっと前なので、少し遅いんですが…

ていねいにセットしました

 

最近はグランドカバーのヒメイワダレソウに白い花が咲いておりまして…

この花にミツバチがいっぱい来ています

ちょこちょこと花から花へと移って蜜? 花粉? を集める様は、なかなか可愛い

 

ミツバチ、世界各地で激減しているようです

知ってました?

主原因はネオニコチノイド系の農薬(殺虫剤)だと言われています

 

↓こちらは「報道特集」での特集
見ると、ミツバチに起こっている危機がよく理解できます

25分ほどあるので、お時間あるときに

 

こちらは読み物

お米の等級がネオニコチノイド農薬の使用を助長していた!お米の等級とミツバチ。身近な殺虫剤との深い関係

 

ネオニコチノイドは世界各国で販売や利用の規制が進むなか…

日本では依然として使い続けて行く方針のようです

 

農薬は巨大な化学系企業(例えば住友化学)がからんでますので、

「ネオニコチノイドと蜜蜂の減少の因果関係は不明である」

という感じで、圧力によってねじ伏せられてきました

日本の政策は、どこまでも経済優先、命よりも経済

 

生態系は「多様性、つながり、循環」によって動いていきます

人間の都合で、他の生物を大量虐殺すれば…

つながりや循環が途絶えてしまう

 

特にミツバチは「つながり、循環」という観点から見て重要な昆虫

ミツバチの減少は、生態系への直接的なダメージになります

 

生態系が傷つけば… 自分たちの生存も当然危うくなります

全てはつながっています

最後はめぐりめぐって、自分たちに返って来ます

 

この動画とってもおすすめなので、始めの7分だけでも見て欲しい

ミツバチ激減への対処は、ネオニコ系の農薬に規制をかけて使用禁止にするのが一番です
 

農薬はミツバチの天敵か 大分の農家 神鳥一さん 使用避けて一転、巣が増えた ネオニコチノイド系 欧州では一部禁止へ

ネオニコチノイドをやめれば、ミツバチはまた増えていく

邪魔さえしなければ、生態系は力強く回復していきます

 

ネオニコ系の農薬、欧州では今年から野外使用は禁止になったようです

日本もそうなればいいのですが…

これは、今すぐには実現しない

 

なので、まずは自分たちができることを…

養蜂家の船橋さんが提案する「ミツバチたちに対して、私たちができること」

  1. 自然に感謝する
  2. 薬品の使用を減らす
  3. 花や緑を植える
  4. 買い物に気をつける

これなら、できることもありそうです

 

僕は、1,2,4はそれなりにやってるので…

3番に取り組もうかな

ミツバチが喜びそうな蜜源植物を増やしてみよう

 

+++

 

畑も…

理さんに言われて、やる気スイッチ入りました

今夏はやってます

 

ピーマン、トマト、バジル など

 

インゲン豆 発芽したて

 

人参芋&べにあずま 

 

その他、ナス、オクラ、スイカ、モロヘイヤ、枝豆、シソ、エゴマ、きゅうり、かりもり

ししとう、パクチー

 

オーガニックなので多少は虫に食われてますが、順調にすくすく育っています

楽しいし、楽しみだ

2018.06.15 Friday  
雑話 | comments(0) | -  

納豆作ってます その2

今年の2月にやってみた納豆作り

http://kbansei.jugem.jp/?eid=1094

 

あれからちょいちょい作るようになりまして…

最近ではすっかり慣れて、

「納豆=自作するもの」

になっております

 

この間、生徒さんとの会話で納豆作りが出まして…

「じゃあ、ブログに上げておきますね」と約束しました

なので… 最近の作り方をご紹介!

 

ちなみに、作るのはいつも僕

由希子は納豆作りはノータッチです

他の発酵食は嬉々としてやるのに、納豆はなんで僕担当になったんだろう?

 

以下手順です

+++

 

大豆を洗って、一晩浸水させます

ちなみに、我が家だと一度に作る量は乾燥大豆で300gぐらい

夫婦2人で1週間〜10日間分ぐらいになります

 

しっかり給水したら、豆を加熱して煮豆にします

豆に火が入れば、道具も方法も何でもいいと思いますが…

僕はいつも圧力鍋で蒸します

圧力鍋だと時短になりますし、蒸す方が煮るより豆の美味しさが逃げない気がします

あと、蒸すと豆がべちゃべちゃにならないので、納豆の仕上がりも良好です

 

圧力鍋にしっかり圧がかかってから、さらに弱火で10分加熱

納豆は発酵中に乾燥して豆が固くなりがちなので、ここでしっかり加熱

柔らかく仕上げます

 

最近は稲わらで納豆菌をつけています

こちらは有機農家さんからわけていただいた稲わら

結構な量わけてくれたので、これで2年分は優にあるんじゃないかな笑

 

稲わら一本を発酵容器に入る長さに切って、

これまた稲わらで束にまとめます

 

これをお湯を沸かした小鍋に入れて、蓋をして10分加熱

雑菌をしっかり加熱消毒します

(納豆菌は20分加熱しても死なないそうなので、10分煮沸しても問題ありません)

 

蒸しあがった大豆の上に加熱消毒した稲わらをのせます

 

納豆は発酵中に酸素がいるので、中蓋はしないで外蓋のみ取り付けて…

 

発酵器で発酵させます

僕は45度で36時間

空気がいるので蓋をずらして、でも蒸発し過ぎないように布巾をかけています

うちはヨーグルティアで作るので、あとは放っておくだけ

めちゃんこ楽ですが… ちょっと高いですよね

最近は他のメーカーの発酵器も出てきたみたいです

ROOMMATE いきいきヨーグルト&納豆家族 EB-RM700A EB-RM700A

価格はヨーグルティアの1/3ぐらい

使ったことないのでなんとも言えませんが…

これくらいの値段なら手が出しやすいかと思います

ただ、納豆づくりに使う容器は納豆専用にしたほうがいいかな、と思います

 

これで待つこと36時間

はい、しっかりできました

 

発酵後、横から見るとこんな感じ

稲わらを置いた上部だけが発酵するかと思うかもしれませんが…

大丈夫、下の方までしっかり発酵しています

 

出来上がった納豆、上部は空気に触れているので乾燥が進み、硬めになっています

なので、天地返しをして、上と下を軽く一混ぜします

しっかり、がっつり、糸引きます

匂いも納豆臭がムンムン笑

すぐに食べてもいいのですが、出来たては匂いがきついので…

これを冷蔵庫に入れて半日から1日寝かします

ちょっとマイルドになって、おいしさアップ

 

ここから先は冷蔵保存

味や風味は変化していきますが、2週間ぐらいなら全然平気です

 

我が家はほぼベジタリアンなので、大豆は栄養的にとても大事な食材

でも、大豆はそのまま食べるのには、ちょっと体に負担がかかります

なので、日本では大豆を味噌や納豆のように発酵させて食べてきました

雑穀入り玄米ご飯

味噌汁

野菜

そして、納豆

 

お腹空いているときは、これが一番うまいです

しみ入る美味しさ!

そして、食後も気持ちいい

 

+++

 

納豆作るの、意外に簡単ですよ

稲わらに抵抗があるなら、市販の納豆を使えばOKです

玄米で作る方法もあるようですし、納豆作りは自由度高いです

慣れちゃえば、失敗もないし、チョチョイのチョイ

 

国産有機大豆+天然菌の納豆なんて、買ったらかなり高額ですが…

作っちゃえば格安納豆より安い笑

コストもゴミも減らせますし…

興味湧いた方はチャレンジしてみてください〜

 

あ、自己責任でお願いしますね🙏

2018.06.07 Thursday  
食のこと | comments(0) | -  

半島キッチン ビオまりん

三河田原駅前、6/3にグランドオープンしたララグラン🎊
https://www.lalagran.com
「半島キッチン ビオまりん」行ってきました
https://www.lalagran.com/biomarine/


お店に入ってみたら… 知り合いいっぱい笑😁
.
こちらは渥美フーズ直轄のレストラン

安心安全な自然な食材を使ったお料理たち


この品質のものをメイン+ビュッフェでこの値段
ほんと驚き
家具もオーク無垢材の上質なもの使ってたなぁ
.

ビュッフェなので、思う存分とってきました〜笑


由希子はカレー+ビュッフェ


僕は保美豚のベーコン入りポトフ+ビュッフェ


.
僕は自分からお肉を選ぶことは滅多にないのですが…
保美豚は遺伝子組換え飼料も薬剤も不使用
安全性では最強のとても貴重な豚肉
それを自家製でベーコンにしたとのこと
これは…
すごいメニューがしれっとあるなぁ…
まず食べる機会のないものですし、思い切っていただいちゃいました
豚さん、ありがとう
ごめんね
肉は滅多にいただかないので、つい感傷的になります
.
ビュッフェが美味しいこともあってやはり… 
夕食分ぐらいまでがっつりいただいちゃいました汗
.
田原に移り住んで10年近く
僕らにとっては「食」はとても大切なもの
その食を支えてくれる渥美フーズ
こんな企業があって、東三河は本当ついてます!
ありがたや〜
.
<ショップ情報>
半島キッチンビオまりん
食の灯台“半島キッチン ビオまりん”は、地元の食材そのままの旨みを凝縮したオーブン料理と、採れたて新鮮野菜が親子で味わえるビュッフェレストランです。
【営業時間】
月〜金/8:00〜17:00(モーニング8:00〜10:30)
土日祝/11:00〜21:00
【定休日】
毎週火曜日
【TEL】
0531-27-8800
【住所】
愛知県田原市田原町西大浜13-1

2018.06.07 Thursday  
飲食レポート | comments(0) | -  

春のMEGURIYA感謝祭

6/2と4に「MEGURIYA感謝祭」を行いました

.

このイベントは「皆さんへの感謝の思いを込めて、料理を用意してお招きする」という会

半年に一回開催しています

今回のテーマは「発酵×妄想 MEXICOごはん」

… 由希子の思いつきで、なぜかメキシカン笑

行ったこともない、食べたこともないので、妄想料理です

.

気持ちの良い季節、お天気も良く、風も穏やか

最高のおそとごはん日和でした

.

一通り食べたのちは…

皆さんから一言ずついただきました

・感謝していること

・これからやりたいこと

・今、好きなこと

上記の中から一つを選んで、お話ししていただきました

.

普段の日常会話からでは、あんまり聞けない皆さんの内面のお話

感謝祭、みんなでワイワイと会食するのも楽しいのですが、この時間も僕は好きです

.

今回も有志の方々に準備手伝っていただきました

久野さん、上野さん、結さん、彦坂さん、このみちゃん

いつもありがとうございます〜!

片付けは皆さんでやっていただきました

ありがとうございます

.

「食べ物を調理して食べる」にはたくさんの方が関わっています

食材、調理、盛り付け、キッチン…

それぞれに作る方、運ぶ方、売る方がいて…

膨大な人数が関わっています

そして、食材をもたらしてくれる自然の力

太陽、雨、大地、風、月、虫、微生物…

食べるという行為は、感謝しようと思えばどこまでも感謝が続いていきますね

.

今回のラインナップ紹介

・モチモチトルティーヤ

・サルサメヒカーナ

・ワカモレ

・フリホーレス

 

・たかきびチョリソ

・フライドひえフィッシュ

・お豆腐のタルタルソース

・キヌア&スモークきのこマリネ

・チリコンカン

 

・マカロニチーズ

・赤大根と夏みかんのマリネ

・とうもろこしごはん

・じゃがいもとグリンピースのポタージュ

 

・キャフェショコラ

・季節のフルーツゼリー

全15品

.

食後のアンケートをいただきました

ベスト4発表

1.キャフェショコラ

2.トルティーヤ&メキカーナ&ワカモレ

3.ひえフィッシュ&タルタル

4.マカロニチーズ

スイーツが初めて第一位になりました

やったね🎉

2018.06.07 Thursday  
イベント | comments(0) | -  

本間真二郎医師講演会&関根絵里さんトーク会

ちょっと前になりましたが… 日曜日は学びの日でした
.
午前中は浜松まぁるの会主催の
自然派医師本間真二郎さんの講演会
「子どもの病気&アレルギーとアトピーのお話」
.
本間先生は、想像していた方とはちょっと違う印象でびっくり
写真では柔和でふんわりした印象でしたが…
実際は、研究熱心な切れ味鋭い侍、という印象
お自身の研究と臨床経験からくる力強いお話
とても勉強になる&勇気づけられました
全国で引っ張りだこなのもうなづけます


.
講演会の内容は…
マシンガントークでみっちり満ち満ちの高密度
高い熱量でぐいぐいいくなぁ、と感服しました
内容も極めてハイレベルなものでした
.
浜松での講演会、参加者にも本間先生にもとっても好評だったみたい
なので、また来てくださると思いますよ〜
今回逃した方は、次回はぜひ!
.

.
夕方はベジカフェロータスさんにて
Elliさんこと、関根絵里さんのトーク会
「カリフォルニア・オーガニックライフスタイルと食育」

.
話し手の絵里さんから醸される
「自分らしく生きましょう」
という波動に、刺激もらったなぁ


.
言い訳がましいけど…
日々の日常にまみれてくると、
知らず知らずのうちにしがらみとか限界とかに絡めとられてきて、
まあこんなもんだよね、みたいになっていっちゃう
生活圏内も、思考も、発想も、縮こまっていきがち
.
「オーガニックライフのキーワード」
・サスティナビリティ 持続可能な社会
・エコシステム 生態系
・スモールパッチ 少量生産
・リアルフード 本物の食べ物
そうそう、これなんだよね!


.
僕個人としては、ここに
・ローカリゼーション 地域循環
を加えたい
あと、マクロビオティック哲学の
・一物全体 全部丸ごといただく
・身土不二 地元の旬のものをいただく
・陰陽調和 バランスをとる
も大切
.
心新たに、理想に向かって…
限界作らず、ありたい姿に向かっていき続けたいものです

2018.06.02 Saturday  
雑話 | comments(0) | -  

リマクッキングスクール中級 第4回

今回のメニュー
#発芽玄米ごはん 
#餃子スープ 
#小松菜と油揚げの煮付け 
#生姜味噌 
でした。
講義は#自律神経について 
お手当ては#発熱のお手当て
#第一大根湯 
#ねぎみそ湯 
#豆腐パスター 
#キャベツ枕 
でした。
夜出る熱は高熱が多い
朝出る熱は微熱が多い
自律神経と陰陽の引き合いです
症状から原因を見極めて
原因を解消するお手当てを選びます。

お話しすることがいっぱいあるんだけど
ワイワイ楽しい 今回の中級クラス
いつも脱線しまくりです
しかし 雑談の中にこそ本質が出る
と、開き直って喋ってます。

いつも楽しい時間と笑いと🤣面白い話を
ありがとう〜

2018.05.31 Thursday  
料理教室レポート | comments(0) | -  

リマクッキングスクール初級 第4回


今回のメニュー
#玉ねぎ丼 
#けんちん汁 
#ひじきの五目煮 
#青菜の胡麻和え 
#りんご葛もち
でした。
玉ねぎ丼はリピート率ほぼ100%の人気メニュー
醤油と玉ねぎだけで簡単に美味しくできちゃいます。
ポイントは天然醸造のお醤油使うこと
甘みと深みが全然違います!
胡麻はみんなで煎りました
煎りたてをすり鉢ですると香りが違います
胡麻の香りにテンション上がります

講義は#食物の陰陽 
陰陽というと
なんだか曖昧なもののように思うかもしれませんが
これがけっこう科学的
カラダを引き締めて温めるナトリウム
カラダをゆるめて冷やすカリウム
この二つのミネラルバランスで
陰陽をはかります
難しいことを覚えなくても
食物のできかた、できる場所、できる季節で
陰陽がわかります。
グッとチカラを入れて頑張りたい時には
カラダが引き締まって行動的になる陽性を
ホッとリラックスしたい時には
カラダがゆるんでくつろぐ陰性を
なりたい自分の状態に合わせて
取り入れていきます。

私たちは私たちが食べたものでできています
食物の持っている陰陽のチカラを知り
そのチカラをいただいて
なりたい自分になるようにバランスを取る
それがマクロビオテックの醍醐味です。
これができると、食べ物からも病気からも
自由になるんですよー

今回も笑いが絶えない 楽しい時間を
ありがとうございました😊

2018.05.29 Tuesday  
料理教室レポート | comments(0) | -  

<< | 2/103PAGES | >>